/image%2F0992255%2F20141111%2Fob_a22326_logosw2.JPG)
Excursion en terres de Savigny lès Beaune pour ce début mai 2014 avec une intéressante sélection de 12 bouteilles. Quelques belles références, des beaux millésimes….. Quelques chiffres rapidement. Superficie en production : Rouges : 300,95 ha (dont 128,77...
Lire la suite
Bourgogne pinot noir 2008 Domaine Bachelet. J’ai eu l’occasion de récupérer quelques bouteilles sur les millésimes 07-08-09 mais j’ai vite abandonné vu la hausse stratosphérique des tarifs. Vu ces prix, j’avais longtemps hésité à passer la vrille dans...
Lire la suite
Vin de Table Zind 2010 Domaine Zind-Humbrecht. Cette cuvée est « classée » en vin de table car elle contient depuis plusieurs années 2/3 de chardonnay en complément du pinot auxerrois. Le chardonnay ne rentrant pas dans l’AOC Alsace, il n’y a pas d’autre...
Lire la suite
Margaux Château Paveil de Luze 1989. Après la soirée margalaise au club, voici un nouveau représentant de cette célèbre AOC avec cette fois un cru bourgeois. Nez doux, enrobé sur la cerise, le tabac froid, les épices douces. C’est assez classique mais...
Lire la suite
Alsace Grand cru Pfersigberg Riesling 2007 Domaine Emile Beyer. Un deux deux grands crus de la très belle ville d’Eguisheim. Nez présentant quelques terpènes sur des notes plus classiques d’agrumes. L’attaque est soyeuse sur une acidité fine et parfaitement...
Lire la suite
Un des combats du vigneron alsacien est de hisser son plus noble des vins rouges au niveau grand cru. Mais quel est réellement le niveau de ces grands vins rouges alsaciens. Le club AOC a donc organisé une soirée avec pour cela une sélection de 19 vins...
Lire la suite
Voici déjà en ce mois de mars 2014 la soirée prestige du Club AOC de Barr avec tous les crus classés de Margaux réunis en une seule soirée. Que dire sur cette AOC ? Que l’on y dénombre le plus grand nombre de crus classés avec 21 représentants à tous...
Lire la suite
Le club AOC de Barr va en ce début mars 2014 partir du coté du Portugal, hors Porto, avec une sélection de 18 bouteilles sur les trois couleurs. Rapidement, la vigne représente dans les 220.000 hectares au total soit plus ou moins le double de la superficie...
Lire la suite
Alsace grand cru Schlossberg Riesling 2001 Domaine Paul Blanck. Beau terroir, belle maison et très belle année même si les critiques d’outre vosges lui préfère 2000 ou 2002. Nez sur la crème pâtissière avec un fond de pierre chaude, de fruits jaunes de...
Lire la suite
Alsace Muscat 1959 Charles Jux. Typiquement le genre de bouteille que j'adore partager car présentant un minimum d'élément pour ne pas appréhender la dégustation. On distingue toutefois SCA sur le bas de l'étiquette et juste en dessous PRE, une allusion...
Lire la suite
Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2008 Henri Germain. C’est avec cette cuvée, dans sa livrée blanche, que j’ai découvert ce domaine, lors du périple bourguignon de décembre dernier. Trouvée au caveau de Chassagne je n’ai pas résisté longtemps avant...
Lire la suite
Volnay 1er cru les brouillards 2007 Joseph Voillot. « Les Brouillards » est le premier climat sur la gauche en sortant de Pommard en allant à Volnay souvent caractérisé par une certaine austérité, avec un nom pareil il peut difficilement en être autrement....
Lire la suite
Alsace Pinot blanc "B" 2010 Domaine Albert Boxler . Ce domaine, ayant atteint depuis peu la juste reconnaissance des guides, met un point d'honneur à laisser exprimer tous ses terroirs, même s’il faut les subdiviser. Cette notion prend tellement d'importance...
Lire la suite
Pouilly Fuissé Les Ronchevats 2008 Domaine Saumaize-Michelin . La robe est franchement soutenue et il ne m’en faut pas plus pour revoir planer le spectre de l’oxydation prématurée dans les bourgognes blancs. A l’ouverture le nez est marqué par des notes...
Lire la suite
Alsace Riesling Herrenreben 2009 Domaine Schoenheitz. Le domaine Schoenheitz de Wihr au Val, unique metteur en bouteilles du village possède une grande partie de ses vignes sur les coteaux granitiques et abruptes du village. Vous pouvez en lire plus ici...
Lire la suite
