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Riesling grand cru Schlossberg 2005 Albert Mann. Un domaine que je connais assez mal en Alsace mais qui produit de bien belles cuvées sur les plus beaux grand crus haut-rhinois. Ce riesling est ouvert, sur des notes fumées, de fleur d’oranger et de biscuit...
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Gevrey Chambertin 1er cru Les Cherbaudes 2007 Lucien Boillot. 2011 va être l’année des 2007 bourguignon tant ils paraissent aujourd’hui prêts à réjouir les papilles des amateurs de bons vins. Ce climat classé 1er cru est un des rares à être du coté des...
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Puligny-Montrachet 2000 Les Enseignères J.F. Coche-Dury. Voila plus de 6 ans que cette bouteille attend son tour dans ma cave. 6 ans que je ne trouve pas le bon moment pour l’ouvrir trouvant toujours autre chose à boire comme si la crainte de la déception...
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Chassagne Montrachet 1er cru En Virondot 2007 Marc Morey. Les rouges de ce millésime sont à boire en ce moment, sur le fruit et la fraicheur, les alsaces sont charmeurs et savoureux et c’est sur ce constat que j’ouvre ce 2007. Cette parcelle de Chassagne...
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Riesling Silberberg 2007 André Pfister. Ce terroir argilo-calcaire assez caillouteux du Silberberg se trouve derrière le village de Dahlenheim, dans la partie haute, au sud et en direction de Wolxheim. Il constitue au domaine le riesling d’entrée de gamme...
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Morey Saint Denis 2002 Philippe et Vincent Lécheneaut : Deuxième bouteille de ce cru en deux ans et mon sentiment est toujours le même, cette seconde cartouche semble même un poil supérieur à celle bue en 2009. Un bouquet de fleurs au nez avec de la rose,...
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Saint Bris Fié gris corps de garde 2005 JH&G Goisot : Saint Bris est entré récemment dans la famille des AOC mais le domaine Goisot n’a pas attendu cette reconnaissance qualitative toute relative pour faire bon. Cette cuvée comme son nom l’indique est...
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Auxey-Duresse Val 1er cru 2007 Vaudoisey-Creusefond . Un domaine pas très médiatique qui parvient à faire bon sans assommer le client avec des tarifs prohibitifs. Dommage pour la communication pas toujours des plus simple ! Le bouchon est déjà bien imbibé...
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Pouilly Fuissé La Roche 2007 Bret Brothers : Parcelle au pied de la roche de Vergisson pour ce vin coté négoce de l’activité des frères Bret dont il faut bien l’avouer j’ai arrêter les achats avec ce 2007. Hausse de prix oblige, concurrence féroce dans...
Lire la suiteSoirée au club AOC de Barr avec comme thème les rieslings 2007 sur terroirs granitiques. Les vins sont servis en aveugle et dégusté pour ma part dans des Spiegelau. Le club adopte une grille de notation légèrement différente de la mienne. Aussi vous allez...
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Meursault Clos des Ambres 2006 Arnaud Ente. Bouteille dégustée à La Source des Sens à Morsbronn-les-Bains et passionnément carafée par François, le sommelier qui a créé une carte de vins avec pléthore de grands noms comme on en croise rarement dans la...
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Volnay 1er cru Les Frémiets 2007 Joseph Voillot : Climat le plus au nord est de Volnay, il touche pommard et s’en éloigne pourtant le plus tant il représente parfaitement l’idée que l’on a d’un Volnay. Un nez très subtil, précis, élégant de fleur avec...
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Vin de Table Zind Z007 Zind-Humbrecht : Certainement un des seuls vin de table de la région et c’est le maitre de la vinification qui le propose. Un nez discret sur les épices, les fruits jaunes mais aussi la banane, la poire par moment le tout bien juteux....
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