Côte de Brouilly 2017 La Chapelle Domaine Thivin. Robe tendre. Nez ferreux avec une petite volatile et des fruits noirs. La bouche est sphérique, d’une grande délicatesse avec un caractère aérien évident. Le milieu de bouche présente des tannins dessinés...
Lire la suiteAlsace gewurztraminer Eguisheim 2018 Émile Beyer
Alsace gewurztraminer Eguisheim 2018 Émile Beyer. Situé entre les traditions et les vins de grands terroirs ce gewurztraminer est l’un des fiers représentants de cette gamme « village » que j’aimerais voir naître officiellement en Alsace. Le nez est très...
Lire la suiteAlsace Grand Cru Schlossberg riesling 1991 Paul Blanck
Alsace Grand Cru Schlossberg riesling 1991 Paul Blanck. Millésime frais, étiquette en piteuse état, niveau bas et couleuse. Bon, il faut l’ouvrir. La robe est vieil or. Le nez est propre, semblant mur sur des herbes aromatiques et autres fleurs avec une...
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