750 grammes
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Sauternes 1973 Château de Malle, second cru classé de Sauternes Belle robe cognac brillante. Nez puissant, aromatique signant un gros rôti avec des notes de figues, de fruits secs, raisins secs avec une couche de beurre. La bouche est moelleuse, très...

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Tag(s) : #Bordeaux

Pauillac 2004 Château D’Armailhac. Fruits noirs, cendré au nez. La bouche est souple, très large, enveloppante sur une acidité plus centrée dans un profil chaleureux et un peu lissé. Les tannins sont assez fins, pas très précis sans être désagréables...

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Tag(s) : #Bordeaux

Pessac-Leognan château la Louvière 1992. Robe dorée. Nez grillé un rien évolué sur les fleurs sèches et la morille. Bouche sapide avec du jus, une profondeur caillouteuse avant une finale acidulé. L'ensemble est droit, ferme presque austère et bien moins...

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Tag(s) : #Bordeaux

Domaine de Chevalier, Pessac Leognan 1986. Un vin du dimanche ouvert en semaine et j'ai eu le nez car je reste un peu sur ma faim. Un nez un rien animal, lourd et manquant de classe et de finesse sur la réglisse avec des notes de bouillon de légumes....

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Tag(s) : #Bordeaux

Chateau Olivier 1990. A la question "tous les 90 sont ils bons" on va pouvoir répondre "encore vivant" dans ce cas là. Robe tendre. Nez un rien viandé, plutôt floral, il aura besoin d'une heure d'air pour être aimable. La bouche est solaire mais présente...

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Pomerol château Haut-Tropchaud 1997. Château coincé entre Trotanoy, Certan et Petrus. Il y a pire comme voisins. Nez très ouvert et expressif sur la fraise, le bois noble, les épices douces comme la cannelle avec un fond d'orange la vanille. La bouche...

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Margaux Château Palmer 1996. Belle robe dense et profonde. Nez vivant et expressif sur le sang et les petits fruits rouges, le poivre noir et une toute petite note d'évolution. Bouche fraîche très ample et soyeuse, très Margaux mais suffisamment ferme...

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Sainte Croix du Mont Château Lafüe 1959. Je n’ai pas trouvé beaucoup d’information sur ce château, ni site web ni adresse. En fouillant un peu plus on trouve actuellement un lien entre le Château Laurette et ce Château Lafüe par le biais de la SCEA Vignobles...

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Tag(s) : #Bordeaux

Sauternes Château Suduiraut 1969. Autant le dire de suite, je ne visais pas le grand millésime avec cette bouteille mais elle présentait bien et surtout elle était abordable au niveau tarif. 1969 est donc un millésime difficile avec de fortes pluies en...

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Tag(s) : #Bordeaux
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