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Chambolle-Musigny 1er Cru 2014 Domaine Lecheneaut. Cuvée provenant de 2 parcelles, Les plantes et Les Borniques au bord du grand Musigny. Robe sombre pour un pinot noir. Nez mutique à l’ouverture il lui faudra 2 jours pour s’ouvrir complètement. Nez sur...
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Aloxe Corton 1970 Louis Latour. Robe brillante, légère. Nez un peu terreux sur des notes de sous-bois et de champignon sec, petite pointe de prune et de tabac mais l'ensemble est encore frais et net et loin d'être repoussant. La bouche est grasse avec...
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Le Clos de Vougeot est certainement LA carte postale de la Côte d’Or avec son château, siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, ouvert à la visite, aux mariages, aux réceptions. Mais le Clos de Vougeot est également un vignoble classé grand cru...
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Vosne Romanée 1er cru les Suchots 2007 vieilles vignes Dominique Laurent. Si le village de Vosne Romanée est mondialement connu pour ses grands crus prestigieux, on y dénombre pas moins de 14 climats classés « 1er cru » sur une surface de 56 hectares...
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Fixin 1999 Domaine du Vieux Collège, Eric Guyard. Bouteille achetée sur place lors de sa sortie pour la modique somme de 9,45 euros. Quel plaisir de retrouver cette bouteille après tout ce temps. Que cette époque où l’on pouvait sans problème s’approvisionner...
Lire la suiteFixin 1er cru les Hervelets 2009 Domaine Bart . Robe pourpre avec des reflets violets. Nez de jus de fruits noirs, de la cerise des épices, poivre noir. La bouche est souple, veloutée avec des tannins gras et discrets. Gagne en ampleur en milieu de bouche....
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Morey Saint Denis 1er cru La Forge 1989 Société d’exploitation du Clos de Tart. Inutile de chercher votre carte des climats bourguignons, le climat « La Forge » n’existe pas, il s’agit d’un replis du grand cru Clos de Tart (dé)classé en 1er cru. A l’instar...
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Bourgogne Hautes côtes de Nuits 2008 Hervé Murat . Nez très net et ouvert sur les fleurs fraiches, des touches épicés, un coté mentholé agréable et une absence totale de sensation boisée. La bouche est droite, sans fioriture avec des tannins fins mais...
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Fixin 2002 Domaine Bart. Article en live, verre à la main.... Il y a des bouteilles que je garde sans vraiment savoir pourquoi et de cette caisse de 6 il m’en reste aujourd’hui 4 ce qui pour un village même d’un beau millésime est un peu beaucoup surtout...
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Morey Saint Denis 1er cru Les Chaffots 2003 Michel Magnien. Robe sombre. Nez de fruits noirs, de cerises, d’amande se rapprochant d’un Rhône dans la densité aromatique ; boisé perceptible. Bouche généreuse et trame tannique fine et dense mais le terroir...
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Côte de nuits-villages vieilles vignes 1999 Naudin-Ferrand. Cette appellation créée en 1964 regroupe les productions de vins provenant des communes de Corgoloin , Comblanchien , Premeaux-Prissey , Brochon et Fixin , même si Fixin est également une AOC...
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Bourgogne 2009 Lucien Boillot : Dernier millésime en vente chez Pierre Boillot qui constitue une des pierres angulaires de mon édifice bourguignon. Robe dense. Nez floral avec des relents de fruits noirs écrasés comme de la mûre et de la cerise. La bouche...
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Vosne Romanée Les Charmes de Mazières 2001 Domaine Guyon. Sélection des meilleurs parcelles du domaine en vosne romanée, "villages" je suppose car point de mystère dans cette bouteille. Robe rubis, tendre. Le nez est marqué par la mûre, le graphite, la...
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Morey Saint Denis 2002 Philippe et Vincent Lécheneaut : Deuxième bouteille de ce cru en deux ans et mon sentiment est toujours le même, cette seconde cartouche semble même un poil supérieur à celle bue en 2009. Un bouquet de fleurs au nez avec de la rose,...
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Il y a des cuvées que l’on garde en cave sans vraiment savoir pourquoi. Celle-ci en fait partie. Pourquoi est-elle encore en cave alors qu’il s’agit d’un « simple » Marsannay blanc. C’est un 2002, grande année en Bourgogne ! C’est une cuvée qui porte...
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