Chateauneuf du Pape 1947. Bouteille achetée en 2003, à une époque où l’on trouvait encore ce genre de flacon sans se ruiner, comme ça, pour gouter un grand et vieux millésime. Je n’ai aucune info sur le producteur et il faut deviner l’appellation même...

Lire la suite

Tag(s) : #Les vins du Rhône

Gewurztraminer 1967 JP Ecklé. Aucune notion de terroir mais un liseré « vin de réserve » qui signe en ce temps là une marque de fierté chez le vigneron. Nez sans doute un peu liégeux sur des notes classiques de fleurs sèches et de cuir. L’attaque est...

Lire la suite

Tag(s) : #Alsace Gewurztraminer

Alsace Grand Cru Furstentum riesling 2002 Paul Blanck. Nez beurré, patiné sur des fleurs et des notes d’herbes aromatiques, des touches de miel. Bouche souple et large en attaque avec de la profondeur et de la force sans débordement sur une acidité dense,...

Lire la suite

Tag(s) : #Alsace grand cru Riesling

Sancerre Le Paradis 2012 Domaine Vacheron. Nez ouvert sur le miel, l’anis, des notes herbacés comme la fougère. L’attaque est franche avec une certaine gourmandise mais l’ensemble reste droit, croquant avec une acidité nette, pas envahissante et qui trace...

Lire la suite

Tag(s) : #Les autres régions

Après 1 an d’interruption, le club reprend son fonctionnement pour un temps aussi long que possible. On reprend les thèmes où nous les avions laissé avec une grande série de 18 bouteilles du domaine Stephane Tissot. Crémant cuvée indigène Domaine Stéphane...

Lire la suite

Tag(s) : #CR Club AOC de Barr