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Saint-Emilion 1er grand cru classé B Château Angelus 1988 (91/100 RP, 94/100 WS, 16,5/20 J.Robinson) La robe est noire avec de forts reflets acajous. Nez sur des senteurs de bois nobles, de fruits noirs, de suie, de lard, de fumé avec de la cerise noire,...
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Graves Château La Mission Haut-Brion 1962 (84/100 RP, 90/100 WS) Le nez est malheureusement entaché d’un bouchon farceur donnant des notes végétales. La bouche est une merveille de dentelle, d’élégance et de soyeux. Le bouchon ne semble pas la pénaliser...
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Pauillac 2ième grand cru classé Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1970 (86/100 RP, 94/100 WS) La robe est noire comme de l’encre avec de tout petits reflets d’évolution. Nez encore jeune sur le cassis et autres fruits noirs avec des touches...
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Pauillac 1er grand cru classé Château Latour 1970 (89/100 RP, 91/100 WS, 18,5/20 J.Robinson, 95/100 Quarin, 90/100 IWC) Robe très sombre. Nez fumé avec des touches de cacao, de fruits noirs compotés très mûrs. L’élevage est magnifique. Harmonie ! Voici...
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Le CIVA invite des bloggeurs belges pour trois jours en Alsace . Belle initiative du conseil interprofessionnel des vins d’Alsace pour l’image des vins de la région à l’étranger. Dommage de ne pas en faire autant pour les bloggeurs locaux qui partent...
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Crémant d’Alsace Brut Cuvée prestige Blanc de noir Domaine Hering. Un crémant issu de pinot noir uniquement dans les beaux millésimes. Actuellement, après 18 mois d’élevage sur lattes c’est un crémant de la vendange 2008 qui est vente. Un nez frais, net...
Lire la suiteMargaux 1er grand cru classé Château Margaux 1976 (70/100 RP, 81/100 WS) Robe tendre presque vide. Le nez est poussiéreux et manquant de netteté. La bouche est maigre, sans charme, acidulé et brutale. Pas bon du tout mais Bob l’avait déjà dit avant moi...
Lire la suiteLes vins Corse avec le club AOC. Une soirée que j’attends de pied ferme car je n’ai aucun repaire de cette région. Les vins de l’ile de beauté sont classés dans trois catégories. -Appellations communales : Patrimonio au nord avec deux types de sols, argilo...
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Morgon Côte du Py 2009 Dominique Piron : Robe rouge aux reflets violets. Nez très expressif et plein sur le poivre, la myrtille, avec des touches d’herbes aromatiques, peut être de la sauge et des touches de réglisse. La bouche est ronde, elle aussi pleine...
Lire la suiteSaint Joseph Les Challeys 1999 Blanc Delas. Cuvée de base dans cette AOC au domaine avec 80% de Marsanne et 20% de Roussane provenant des terroirs de Sainte-Epine, Tournon et Vion. Bouteille achetée sur place au début des années 2000. Un des premiers...
Lire la suiteMuscat de Rivesaltes 2007 Domaine de La Coume Du Roy. Une jolie robe jaune paille laisse place à un nez de fleurs blanches, d’abricot, de pêche avec de belles touches poivrées. La bouche est fine et grasse avec un superbe équilibre. Les sucres sont très...
Lire la suiteCôtes Du Rhône Saint Esprit 2009 Delas. Il faut consulter le site de Bob pour apprendre que ce vin provient du village de Cairanne, qu’il est constitué à 70% de syrah et de 20% de grenache, mourvèdre et carignan pour le reste. La robe est soutenue avec...
Lire la suitePinot noir Westhoffen 2005 Etienne Loew : Robe rubis tendre avec quelques traces d’évolutions. Nez discret florales avec des touches de fruits et un coté végétal, camphre et eucalyptus. L’attaque est soyeuse relayée de suite par une bonne fraicheur et...
Lire la suiteLe voilà enfin, le numéro 4 du magazine AU SERVICE DU VIN. http://auserviceduvin.over-blog.com/article-au-service-du-vin-no-4-70814563.html Une nouvelle aventure pour moi car Emmanuel Delmas a eu l'audace de me laisser rédiger des articles sur les domaines...
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