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Alsace grand cru vorbourg Clos Saint Landelin Riesling 2010 Domaine Muré. Le grand cru Vorbourg est situé sur la commune de Rouffach. D'exposition Est il tourne vers le Sud au niveau du clos Saint Landelin. Les pentes argilo-calcaire imposent la culture...
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Vouvray le haut lieu moelleux 2005 Domaine Huet. Nez très mur mais assez classique sur la pâte de coing, la compote de quetsche. La bouche est assez strict tout en restant grasse, torréfiée avec une acidité bien présente et une sucrosité bien en place,...
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Gewurztraminer réserve personnelle 2011 Jean Paul Schmitt. Nez pur, sur les fleurs avec une bonne dose d'épice. C'est relativement variétale mais dense et très propre. La bouche est moelleuse mais aussi pleine, dense avec une matière riche, mûre sur une...
Lire la suitePinot gris cuvée Justin 2008 Domaine Maurice Schoech. Parcelle en terrasses plein sud sur le sonnenberg, taille courte et sol granitique. Nez torréfié sur des fruits ja unes juteux et plein de soleil avec des touches de mie de pain. Le tout manque un...
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Avec le printemps qui pointe son nez, nous nous dirigeons vers la Provence avec une sélection de blancs de Cassis, première AOC de la région en 1936. Une petite AOC de 210 hectares et une douzaine de vignerons indépendants dont le domaine La Dona de Jean...
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