Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2017 Morey-Coffinet. Nez sérieux et réduit à l’ouverture, deux jours lui seront nécessaire pour s’exprimer sur des fleurs, des notes coquillées façon chablis, l’élevage est encore là. L’attaque est droite, franche,...
Lire la suiteSoirée Chénas au CLUB AOC BARR
Elle avait pourtant si bien démarré ! C’est la réflexion que j’ai eu après la troisième cuvée de cette série Chénas, mais pourquoi donc ! Chénas est l’un des crus du beaujolais, bien moins réputé que Moulin à Vent, Morgon ou Saint Amour mais il trône...
Lire la suiteSoirée Stellenbosch au Club AOC BARR
Départ pour des terres inconnues avec une soirée consacrée à un vignoble aux antipodes de notre belle France, antipodes géographiques et comme souvent avec les contrées lointaines aux antipodes gustatifs. Antipode n’est d’ailleurs pas usurpé car cette...
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