750 grammes
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Riesling Clos Eugénie 2002 Emile Boeckel. Ce clos est situé dans le Stein (pierre) situé au sud du village de Mittelbergheim. Le nez est caillouteux sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche est droite, vraiment sèche mais d’une profondeur rarement...

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Tag(s) : #Alsace Riesling

Riesling Muschelkalk 2005 Etienne Loew. Robe pale, viel or. Le nez est expressif, plus floral que fruité avec un très léger grillé et des notes pierreuses. La bouche est très droite, franche et sèche soutenu par une acidité longue et mûre soulignant une...

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Tag(s) : #Alsace Riesling

Riesling de Wolxheim 2006 Clément Lissner : Le nez évolue beaucoup en passant des fruits blancs aux épices douces, aux fleurs puis assez nettement sur le pamplemousse et le sucre d’orge à la réglisse. C’est bien compliqué tout cela mais vous aurez toujours...

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Tag(s) : #Alsace Riesling

Nous préparons avec Eric L. la prochaine soirée dédiée au riesling. Nous avons fait patienter 9 mois les membres avant de proposer cette soirée phare. Le thème étant si large que nous avons décidé de répartir la décourverte de ce cépage en 4 soirées sur...

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Tag(s) : #avec mon ancien club

Où se trouve le Clos Sainte Hune ?? Voila une question qui intéresse un bon nombre de personne. Et bien la réponse est simple et connue de tous, sur le grand cru Rosacker. Ce que les gens savent moins c’est que l’église se trouvant sur l’étiquette, Saint...

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Tag(s) : #Informations diverses

Petite soirée entre amateurs de l’Est. Thierry M, Olivier H et Pierre R, accompagnés des épouses, ont répondu présents pour m’aider à vider une toute petite partie de ma cave. Ouvrons donc le bal avec un « vin » de Rhubarbe, plus pour la curiosité que...

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Tag(s) : #Soirées entre amis

Bandol, Gros’Noré 2004 : Nez de confiture de fruits noirs assez massif. La bouche est dense, très soyeuse avec beaucoup de gras et de corps mais un peu chaude en milieu de bouche. Les tannins sont propres et polis. Un style puissant mais très élégant...

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Tag(s) : #Les autres régions

Nouvelle soirée du club (toujours pas de nom) organisée cette fois par Pierre. Le thème, les blancs du Languedoc. Service à l’aveugle avec les commentaires de Pierre sur les domaines, les terroirs et les cépages. -Château Campuget 2006, costières de Nîmes...

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Tag(s) : #avec mon ancien club

Sydre Brut Eric Bordelet : Et non pas un vin mais un cidre bu hier soir au clair de lune avec madame pour récupérer des grosses chaleurs de ces derniers jours. Ah oui au fait, il fait 30° en Alsace en ce moment !!! La robe est cuivrée. Au nez, la pomme...

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Tag(s) : #Les autres régions