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Alsace grand cru Steinklotz Tokay Pinot gris sélection de grains nobles 1999 Cuvée du Banni Domaine Romain Fritsch. Voilà de nouveau une belle illustration du manque de lisibilité des étiquettes alsaciennes, du moins certaines. Cette cuvée de pinot gris,...
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Alsace Riesling Les Pierrets 2002 Domaine Josmeyer. Vin issu du Herrenweg de Wintzenheim, terroir de loess, limon de couleur jaune pâle, très fin, sableux, calcaire et argileux. Le nez est grillé avec des touches pierreuse, sableuse puis crémeuse sans...
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Alsace Auxerrois 1992 Rolly Gassmann. Rolly Gassmann est sans doute le domaine le plus réputé en Alsace, des amateurs comme du consommateur occasionnel qui cherche plus loin que le vin de la cave coopérative la plus proche de son village. C’est également...
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Vin de table Zind Z009 Domaine Zind-Humbrecht. Certainement le seul vin de table alsacien, produit à base de chardonnay pour 70% - interdit en AOC Alsace - et de pinot Auxerrois pour le reste. Mais ce n’est pas un vin de table sans âme ni fond car il...
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Soirée de reprise en septembre 2012. Si en Alsace la logique de commercialisation des vins se base toujours et encore sur les 13 cépages, les domaines essayent de lancer une nouvelle communication sur les terroirs sans oublier la petite mention aux cépages...
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Morey Saint Denis 1er cru La Forge 1989 Société d’exploitation du Clos de Tart. Inutile de chercher votre carte des climats bourguignons, le climat « La Forge » n’existe pas, il s’agit d’un replis du grand cru Clos de Tart (dé)classé en 1er cru. A l’instar...
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Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile 1998 Domaine Trimbach Bouteille bue au caveau de Gail à Obernai qui propose une sélection classique d’Alsace mais sur des millésimes parfois assez anciens allant jusqu'à 83 si ma mémoire est bonne. La robe est jaune...
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Alsace Pinot noir « F » 2009 Domaine Paul Blanck (1/2 bouteille) Pas de grand cru rouge en Alsace, pour ne pas faire d’ombre à la Bourgogne , mais c’est bien un grand terroir qui se cache derrière ce petit « F » Le Furstentum, puisqu’il s’agit de lui,...
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Alsace grand cru Schlossberg Riesling 2008 Domaine Paul Blanck. Le domaine Paul Blanck possède un des plus beaux patrimoines de vignes en Alsace avec des parcelles dans les grands crus, Furstentum, Wineck-Schlossberg, Sommerberg, Mambourg et Schlossberg....
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Alsace Pinot blanc élevé en barrique 2005 Sipp-Mack. La robe est jaune paille. Le nez est compact sur l’orange amer, l’abricot sec, le thé, les fleurs avec des notes pâtissières sur une fine évolution. La bouche est plus fraiche, net et de densité moyenne...
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