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09h00 au château de la Confrérie ! Voilà la dernière consigne que j’ai reçue pour participer à une séance de rebouchage de vieux millésimes. Opération de préservation de l’histoire des vins d’Alsace que je maitrise assez bien avec plusieurs participations...
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3e saison pour le salon Millésime Alsace après 2014 et 2016 et nouvelle revue de casernement pour tâter les dernières nouveautés des plus belles caves de la région. Cette année je m’étais convaincu de ne gouter que deux vins par vigneron. Et bien c’est...
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En prélude du salon Millésime Alsace 2018, les DiVINes ont organisé une soirée qui va rester dans les mémoires d’un bon nombre d’amoureux des vins d’Alsace. Une fois de plus, les vigneronnes, épouses de vignerons, accompagnatrices commerciales, femmes...
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Quelques fonds de bouteilles dégustées en décembre 2017 et en off d’une soirée à la Confrérie Saint Etienne après le passage d’un groupe de professionnels à la découverte des vins d’Alsace. Alsace grand cru Rangen de Thann Clos Saint Théobald pinot gris...
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Dernière soirée de la Confrérie Saint Etienne pour cette année 2017 sous la houlette de Christian Beyer (Domaine Emile Beyer), major de la confrérie en charge de la gestion de la cave, de ce type d’événement et certainement d’autres choses. Si les vins...
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Il y a des dégustations que l’on ne peut pas refuser et celle-ci est certainement mon plus beau cadeau. Initié par Romain Iltis pour un article dans la RVF, je me retrouve dans la salle Capitulaire du château de Kientzheim entres restaurateurs, sommeliers...
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Le Thème de ce soir est “ Les grands terroirs à l'épreuve du temps" , une nouvelle occasion de déguster des vins de l’Œnothèque de la Confrérie Saint Etienne. L’idée de ce soir et de proposer une sélection de vin de terroir, pas forcément classé en grand...
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Nouvelle soirée dégustation publique au Château de la Confrérie Saint Etienne avec cette fois le thème fétiche de tout alsacien amateur de vins, le Riesling mais dans tous ses états. Un beau et vaste programme et je fais entièrement confiance au Major...
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La Confrérie Saint Etienne organise 4 fois par an des dégustations thématiques en prélevant de vénérables flacons parmi les 65.000 bouteilles en stock. Les flacons sont tous Sigillés par la Confrérie Saint Etienne, gage d’une qualité qui ne date pas d’aujourd’hui...
Lire la suiteRetour sur un article de 2006 consacré au millésime 1976 alsacien....Première parution de cet article en 2008.... Rencontre avec le millésime 1976 alsacien au château de la confrérie Saint Etienne en compagnie de Dciens et d’autres passionnés. Pas moins...
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Les Hospices Civils de Strasbourg ont 20 ans ! Enfin les vins des Hospices Civils de Strasbourg ont 20 ans ! Encore que 20 ans, plutôt 545 ans si on considère le plus ancien représentant de la cave datant de 1472. Et les plus pointus me diront 544 ans...
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La troisième édition du « Salon millésimes Alsace » s’est tenue les 13 et 14 juin 2016 et c’est fort d’une invitation de l’interprofession que je me suis rendu en terres haut-rhinoises pour tâter du bec le ou les derniers millésimes en ventes chez les...
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Le CIVA avait organisé le lundi 18 novembre au château de Kientzheim, siège de la Confrérie Saint Etienne, une présentation des grands crus alsaciens au travers de 58 vignerons, négociants et autres caves coopératives. 48 grands crus sont représentés...
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Le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace, en charge de la communication et de la promotion des vins d’Alsace en France et dans le monde a décidé pour la première fois d’inviter des blogueurs alsaciens à une séance de découverte des vins présentés...
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Dégustation public en avril 2013 de vieux riesling à la confrérie saint Étienne avec comme thème 160 km de riesling. Nous allons découvrir des vins du nord au sud de l'Alsace, entre Cleebourg et Wuenheim. Alsace grand cru Schoenenbourg riesling 2005 Dopff...
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