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Millésimes Alsace Digitasting 1 jour 1 coffret #9 Domaine Edmond Rentz à Zllenberg. Le choix : Coffret suggestion de l'interpro. Mes évidences : Je ne connais pas ce domaine, je n'ai donc aucun recul sur la production mais la liste des terroirs est longue...
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Millésimes Alsace DIGITASTING 1 jour 1 coffret #6 Domaine Mélanie Pfister à Dahlenheim Le choix. Je ne sais plus dans quelle condition j’ai rencontré pour la première fois Mélanie mais mon livre de cave m’ annonce le 21/06/2008 soit pas loin de 13 ans....
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Millésimes Alsace DIGITASTING 1 jour 1 coffret #5 Domaine Scherb Bernard & Fils à Gueberschwihr Le choix : Ce coffret fait parti des 2 découvertes qui m'ont été proposées par le CIVA. Mes évidences : Je ne crois jamais avoir gouté de vin de ce domaine....
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Millésimes Alsace DIGITASTING 1 jour 1 coffret #4 Domaine Paul Blanck à Kientzheim Le choix : Le domaine Paul Blanck est une des figures emblématiques de la viticulture alsacienne et les multiples dégustations d’anciens millésimes confirment à chaque...
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Millésimes Alsace DIGITASTING 1 jour 1 coffret #3 Domaine Meyer-Fonné à Katzenthal Le choix : Je connais Felix depuis mon arrivé en 2010 au Club AOC de Barr. Étonnamment depuis tout ce temps je n'ai jamais été au domaine, mon contentant de quelques bouteilles...
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Millésimes Alsace DIGITASTING 1 jour 1 coffret #2 Domaine Frédéric Mochel à Traenheim Le choix : Débutant mes achats de vins d'Alsace à la fin des années 90 et manquant de repère je me suis tourné vers le daron qui m'a dit "Geh zum Mochel in Draane"....
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Millésimes Alsace DIGITASTING 1 jour 1 coffret #1 Domaine Schoenheitz à Wihr Au Val. Le choix : J'ai découvert ce domaine en 2009 lors d'une dégustation organisée autour des terroirs Herrenreben et Linsenberg, sur 26 millésimes, tous vinifiés par Henri...
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09h00 au château de la Confrérie ! Voilà la dernière consigne que j’ai reçue pour participer à une séance de rebouchage de vieux millésimes. Opération de préservation de l’histoire des vins d’Alsace que je maitrise assez bien avec plusieurs participations...
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3e saison pour le salon Millésime Alsace après 2014 et 2016 et nouvelle revue de casernement pour tâter les dernières nouveautés des plus belles caves de la région. Cette année je m’étais convaincu de ne gouter que deux vins par vigneron. Et bien c’est...
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En prélude du salon Millésime Alsace 2018, les DiVINes ont organisé une soirée qui va rester dans les mémoires d’un bon nombre d’amoureux des vins d’Alsace. Une fois de plus, les vigneronnes, épouses de vignerons, accompagnatrices commerciales, femmes...
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Quelques fonds de bouteilles dégustées en décembre 2017 et en off d’une soirée à la Confrérie Saint Etienne après le passage d’un groupe de professionnels à la découverte des vins d’Alsace. Alsace grand cru Rangen de Thann Clos Saint Théobald pinot gris...
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Dernière soirée de la Confrérie Saint Etienne pour cette année 2017 sous la houlette de Christian Beyer (Domaine Emile Beyer), major de la confrérie en charge de la gestion de la cave, de ce type d’événement et certainement d’autres choses. Si les vins...
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Il y a des dégustations que l’on ne peut pas refuser et celle-ci est certainement mon plus beau cadeau. Initié par Romain Iltis pour un article dans la RVF, je me retrouve dans la salle Capitulaire du château de Kientzheim entres restaurateurs, sommeliers...
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Le Thème de ce soir est “ Les grands terroirs à l'épreuve du temps" , une nouvelle occasion de déguster des vins de l’Œnothèque de la Confrérie Saint Etienne. L’idée de ce soir et de proposer une sélection de vin de terroir, pas forcément classé en grand...
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Nouvelle soirée dégustation publique au Château de la Confrérie Saint Etienne avec cette fois le thème fétiche de tout alsacien amateur de vins, le Riesling mais dans tous ses états. Un beau et vaste programme et je fais entièrement confiance au Major...
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