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Dégustation de 6 whisky au Caveau d’Oswald. C’est une première pour moi, donc voici quelques petites notes. Hankey Bannister Original 40° (blended Whisky) Nez sur la poudre de riz, l’orange, le chocolat, le tout assez subtil et léger. Bouche fine, moyennement...
Lire la suiteinformations diverses
Merci au Domaine Schoenheitz de Wihr au Val.
Suite à et article j’avais pris la décision mi avril de suspendre mes articles sur les vins d’Alsace. On peut parler de coup de calcaire ou de vexation, de ne pas voir plus de gens adhérer à mes articles sur cette région, qui produit pourtant de si beaux...
Lire la suiteChangement de cap.....
Le CIVA invite des bloggeurs belges pour trois jours en Alsace . Belle initiative du conseil interprofessionnel des vins d’Alsace pour l’image des vins de la région à l’étranger. Dommage de ne pas en faire autant pour les bloggeurs locaux qui partent...
Lire la suiteUn Sauternes d'ailleurs !!
Au service du vin N°4
Le voilà enfin, le numéro 4 du magazine AU SERVICE DU VIN. http://auserviceduvin.over-blog.com/article-au-service-du-vin-no-4-70814563.html Une nouvelle aventure pour moi car Emmanuel Delmas a eu l'audace de me laisser rédiger des articles sur les domaines...
Lire la suiteLes statistiques de l’année 2010 selon Google analytics
Les statistiques de l’année 2010 selon Google analytics pour www.stephanew.com. 22033 visiteurs pour 47207 pages vues. 1 France 17 446 79,18 % 2 Belgium 1 194 5,42 % 3 Switzerland 808 3,67 % 4 Canada 613 2,78 % 5 Germany 580 2,63 % 6 United States 242...
Lire la suiteSuite à l'article dans Passion Vin de mars 2011.
Peut être avez-vous lu l’article concernant les blogs consacrés aux vins dans le magasine, passion-vin. Cet article, place et digestibilité oblige est un condensé de plusieurs entretiens. Je le trouve me concernant un peu trop condensé, ceci est certainement...
Lire la suiteMon année 2010.
Avant de fêter la nouvelle année, faisons un rapide retour sur 2010. 183 articles postés soit quasiment autant de vins commentés. Un tous les deux jours en moyenne !! C’est pas mal et j’arrive encore à concilier ma vie de famille à ma passion. Faut dire...
Lire la suitecaveprivée passe chez 1855.com !!!!
L'excellent site caveprivée. com vient d’être racheté par 1855.com. Relativement fidèle au premier j’ai lu des tonnes de témoignages de mécontentements du second. Je vais du coup attendre pour voir comment va se passer ce rachat et pour voir qui va déteindre...
Lire la suite400.000 euros un tonneau de 500 litres aux Hospices de Beaune
400,000 euros pour un tonneau de 500 litres (format curieux d'ailleurs) de Beaune 1er Cru Cuvée Nicolas Rollin. 800 euros le litres où 600 euros la bouteille. Et oui, il y a 666 bouteilles dans 500 litres. Beau résultat pour un Beaune 1er cru, l'effet...
Lire la suiteMeilleur sommelier d'Europe 2010
L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a organisé avec l’Union de la Sommellerie Française (UDSF) et le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA), le concours ASI, Meilleur Sommelier d’Europe du samedi 20 au lundi 22 novembre 2010...
Lire la suiteNouvelle cave à Paris, Nulle Part Ailleurs.
Ouverture d'une cave « indépendante », il y a un mois, dans le 17ème Arrondissement. Elle s’appelle Nulle Part Ailleurs. Pourquoi ce nom ? D’abord, elle facilite le choix des consommateurs qui ne connaissent que très peu les appellations, les régions...
Lire la suiteSalon des vins avec Henner
Henner, caviste de Sausheim a coté de Mulhouse, fait son 7ième salon le week-end du 23 et 24 octobre 2010 au Parc des Expositions de Mulhouse. 35 domaine de Français et étrangers seront présents. Voici ma sélection : Alsace : le domaine Albert Mann, de...
Lire la suiteLe bio pollue aussi.
C’est le constat effectué par l’AFSSA. En effet les viticultures traditionnelles et bios utilisent tout deux du cuivre. Ce métal lourd étant d’ailleurs le seul rempart au mildiou dans l’agriculture bio. La loi actuelle autorise les producteurs à répandre...
Lire la suitehistoire de classement.
Nouvelles du front......si bataille il y a..... Pour juger de l'importance des blogs et de l'influence supposée.....rien de mieux que d'en présenter les chiffres.... Date de création : 04/03/2008 Pages vues : 56 474 (total) Visites totales : 26 805 Journée...
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