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Riesling Clos Windsbuhl 1999 – Zind-Humbrecht Nez complexe sur les cailloux, l’encaustique, le confit d’agrumes amers. La bouche est puissante, de profondeur moyenne pour ce clos, très structurée mure et riche avec un équilibre haut perché mais se buvant...
Lire la suitePauillac Pichon Longueville Baron 1990.
Pauillac Pichon Longueville Baron 1990 Belle robe, bien rouge et vive. Un nez dense sur le chocolat, les fruits noirs et le tabac blond. Bouche soyeuse avec un très beau grain tannique. Ampleur généreuse mais semblant encore sur la retenue ce qui est...
Lire la suiteDîner chez nous le 27 mars 2010.
Petite soirée entre ami avec OliH et un collègue de boulot. quelques notes..... Muscat grand cru altenberg de Bergbieten 2007 - Frédéric Mochel. Nez croquant sur le citron confit, la crème anglaise et la vanille. La bouche est dense, structuré avec du...
Lire la suiteRiesling grand cru Brand 1995 - Albert Boxler
Riesling grand cru Brand 1995 - Albert Boxler Nez sur les agrumes, la crème avec une pointe fumée. La bouche a une acidité prenante, profonde et en avant, incisive comme il faut. Le milieu de bouche est plus rond, avec un sucre bien fondu dans un style...
Lire la suiteAlsace 2005 Domaine Loew.
Alsace 2005 Domaine Loew. Et oui, pas de cépage sur l’étiquette mais le nom de la région en lieu et place du nom Edelzwicker, car c’est bien un vin d’assemblage que j’ai dans le verre. Je reprends les notes de Thierry Meyer pour redécouvrir les cépages...
Lire la suiteVin passion N°2
J’attaque la lecture de l’article sur ZH et il y a plein de trucs qui ne vont pas : Meursault prend un L avant le T, sauternes un S à la fin…bon ils ne sont pas grands connaisseurs de vins ou de géographie, pas grave. Plus loin…Le domaine Humbrecht produit...
Lire la suiteSaint Joseph L’Amarybelle 2007 Yves Cuilleron
Saint Joseph L’Amarybelle 2007 Yves Cuilleron : Stéphane Robe sombre. Nez sur le poivre, la cerise, le fumé. L’attaque est souple, soyeuse puis les tannins prennent le relai, en douceur pour finir un peu plus serrés et présents en finale. Finale qui est...
Lire la suiteCrozes Hermitage 2003 Alain Graillot
Crozes Hermitage 2003 Alain Graillot. Bouteille offerte par Nicolas S. il y des années maintenant. La robe est noire, pas rouge foncée, noire. Nez expressif, puissant sur des fruits noirs avec une touche florale. C’est en fait assez confus sans être mauvais....
Lire la suiteSoirée Vouvray du Domaine Huet.
Soirée Vouvray avec pour faire simple, quelques vins du Domaine Huet à Vouvray. AOC Le vignoble vouvrillon situé à l'est de Tours sur la rive droite de la Loire, s'est développé à partir de l'an 372 avec la fondation du monastère de Marmoutier par Saint-Martin....
Lire la suiteRully 1er cru blanc 2008 Château Saint-Michel.
Rully 1er cru blanc 2008 Château Saint-Michel. Robe pale. Nez citronné accompagnant un bel élevage. Petites notes torréfiées. La bouche est dans le même registre, fraiche, tendue, facile à boire et très digeste. Pas de tape à l’œil juste un beau profil...
Lire la suiteVolnay 1995 Rebourgeon Mure.
Volnay 1995 Rebourgeon Mure. Robe délicate ayant entamé sa jeunesse avec des reflets oranges. Le nez est très fin, délicat sur la rose, la pivoine et un soupçon de fruits rouges. La bouche est dans le même registre, fluide, encore fraiche et au niveau...
Lire la suiteRiesling Grand cru Brand 2004 Domaine Josmeyer
Riesling Grand cru Brand 2004 Domaine Josmeyer : Nez net sur l’écorce d’agrume et quelques terpènes. La bouche est puissante, très puissante pour un terroir granitique et l’acidité est progressive rapidement secondée par une salinité prenante. L’ensemble...
Lire la suiteSylvaner Bollenberg 2008 Domaine François Schmitt à Orschwihr
Sylvaner Bollenberg 2008 Domaine François Schmitt à Orschwihr : Nez pouvant évoquer le pinot, gris et noble de notre région avec des notes de poire fraiche, de pêche. La bouche est volumineuse, soyeuse, fondu avec beaucoup de matière sur un profil sec...
Lire la suite2 ans déjà......le temps passe, le vin coule
2 ans que ce blog est ouvert ! Voila le constat de ce matin en passant sur l’interface administrateur. En 2 ans, 46.540 pages vues, 22.470 visiteurs uniques et 500 articles donc au moins 600 vins commentés. C’est loin, très loin des sites big-brothers...
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