Musc' à bulles Frédéric Mochel En Alsace, le crémant peut être élaboré avec du pinot blanc, gris, noir, de l’auxerrois, du chardonnay ou du riesling. Manque donc le gewurztraminer, le sylvaner et les muscats à l’appel. Guillaume Mochel nous propose donc...

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Tag(s) : #Alsace crémant, #alsace muscat

Gevrey chambertin 2018 Lucien Boillot. Domaine où je suis client depuis le millésime 2005 et où j'ai toujours plaisir à gouter chaque année. Un domaine qui ne suit aucune tendance sauf celle du bon sens sur les deux côtes. Peu d'intervention en cave,...

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Tag(s) : #Gevrey Chambertin et Nuits St Georges