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12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 09:18

Soirée Saumur Blanc Au club AOC de Barr
La Loire est certainement la région que je connais le moins d’un point de vu vinique. A part quelques Chinon je n’ai pas beaucoup de référence en cave. C’est donc avec curiosité que je vais découvrir la sélection du club AOC de Barr. La superficie de...
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9 octobre 2014 4 09 /10 /octobre /2014 18:12

Saint Aubin Charmois 2009 Marc Morey.
Saint Aubin 1er cru Charmois 2009 Marc Morey. Célébre parcelle classée 1er cru de Saint Aubin, la plus proche du finage de Chassagne. Nez pas super net à l’ouverture mais tout va rentrer rapidement dans l’ordre. On note par la suite un élevage d’une grande...
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6 octobre 2014 1 06 /10 /octobre /2014 17:59

Riesling Rosenberg 2008 Albert Mann
Riesling Rosenberg 2008 Albert Mann. Nez fruité mur, tendance exotique. La bouche est douce, avec un petit moelleux ce qui va adoucir une acidité qui serait certainement trop brutal sans cela. L'ensemble est proche d'un vin sur grès, fin et arien sans...
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Published by stephanew - dans Alsace Riesling
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26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 20:31

Sauternes Château Suduiraut 1969
Sauternes Château Suduiraut 1969. Autant le dire de suite, je ne visais pas le grand millésime avec cette bouteille mais elle présentait bien et surtout elle était abordable au niveau tarif. 1969 est donc un millésime difficile avec de fortes pluies en...
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20 septembre 2014 6 20 /09 /septembre /2014 18:55

Pinot gris réserve 2010 Albert Boxler
Pinot gris réserve 2010 Albert Boxler. Le roi de la lettre rentre dans le rang avec une modeste et classique cuvée réserve. Derrière cette dénomination assez banale se cache tout de même les jeunes vignes des grands crus Sommerberg et Brand. Nez exotique...
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16 septembre 2014 2 16 /09 /septembre /2014 18:40

Batard Montrachet 2007 Domaine Marc Morey
Batard Montrachet 2007 Domaine Marc Morey. Cette cuvée est un de mes petits plaisirs annuel, ce plaisir là se résume malheureusement à 1 seule bouteille par an. Les occasions d’ouvrir une telle rareté sont donc réduites à quelques dates. C’est donc pour...
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9 septembre 2014 2 09 /09 /septembre /2014 17:08

Riesling Frédéric Émile 1990 Domaine Trimbach.
Alsace Riesling Frédéric Émile 1990 Domaine Trimbach en magnum . Robe or soutenue. Sublime nez, à la juste maturité sur l'écorce d'agrume, des touches fumées, du poivre blanc, des fruits blancs signalant une certaine jeunesse du breuvage. La bouche est...
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2 août 2014 6 02 /08 /août /2014 09:29

Riesling Clos Sainte Hune 1976 Domaine Trimbach.
Alsace Riesling Clos Sainte Hune 1976 Domaine Trimbach. Profitant d’une randonnée dans les alentours de Ribeauvillé, j’en profite pour passer au domaine Trimbach afin de régler un petit deal. Après une prise de contact avec les vins en ventes actuellement,...
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29 juillet 2014 2 29 /07 /juillet /2014 21:43

Soirée Chignin Bergeron Juillet 2014 club AOC Barr
C’est pour honorer cette soirée consacrée aux Saumur blancs que notre bon président à ouvert toutes les bouteilles de Chignin Bergeron. Pas si grave car, si blanc sur rouge rien ne bouge, blanc sur blanc ne devrait pas poser plus de problème. Si Chignin...
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15 juillet 2014 2 15 /07 /juillet /2014 06:36

Riesling Holder 2000 Domaine Schoenheitz.
Riesling Holder 2000 Domaine Schoenheitz. Dégusté à la aveugle lors d'un diner à la Nouvelle Auberge. Nez sur l'écorce d'agrume confite, dans un style compact, ramassé sur lui même. Attaque douce sur l'ananas, petite chaleur renforcée par une acidité...
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