Gevrey chambertin Les Evocelles 2018 Lucien Boillot. Nez ouvert sur le beau pinot, la rose, la pivoine, un fond de cerise noire. La bouche est solide, ferme sur des tannins ciselés mais digestes. L’acidité est salivante et l’ensemble monte en puissance...
Lire la suiteSaint Joseph 350m 2020 David Reynaud
Saint Joseph 350m 2020 David Reynaud. Robe sombre presque noire. Nez très mûr sur l’olive noire avec une pointe d’amande. La bouche est gourmande et ample, énorme même avec une structure qui pousse les papilles. Le tout reste toutefois soyeux, tendue...
Lire la suiteChablis vieilles vignes 2020 Bessin-Tremblay
Chablis vieilles vignes 2020 Bessin-Tremblay. Robe pale. Nez ouvert sur le caillou avec une belle note fruitée évoquant la pêche. La bouche présente une belle matière, solide et concentrée avec une acidité juteuse, assez centrée. Un vin complet bien dans...
Lire la suiteSoirée Surprise 2023 au Club AOC BARR
Dans les premiers heures du Club, cette soirée surprise servait à vider les caves des membres qui pouvaient ainsi se débarrasser, rembourser même, les flacons les plus faibles qui ne méritaient même pas de servir de rince bouche à beau papa ou belle maman....
Lire la suiteChambolle-Musigny 1er cru 2017 Domaine Lécheneaut
Chambolle-Musigny 1er cru 2017 Domaine Lécheneaut. Robe assez légère. Nez sur les fleurs avec une touche de fruits un peu cuit qui me laisse penser qu’il ne faut pas trop tarder. L’attaque est soyeuse, une vrai caresse mais reste charnue avec une acidité...
Lire la suiteChassagne-Montrachet 1er cru en Virondot 2017 Marc Morey
Chassagne-Montrachet 1er cru en Virondot 2017 Marc Morey. Cuvée que je suis depuis le millésime 2005 et je n’ai pas souvenir d’un BOF dans mes appréciations. La robe est pâle. Le nez est plutôt froid sur des notes de fleurs, d’épices avec une note fumée....
Lire la suiteSaint-Peray les Faures 2015 Les Vins de Vienne
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Saint-Peray les Faures 2015 Les Vins de Vienne. Nous ici bien loin de Vienne, à l’autre bout même mais ce vin découvert en plein milieu d’une série longue comme un foudre m’avait fait belle impression. Nez frais sur les fleurs avec une touche anisée,...
Lire la suiteSoirée thématique sur la Corée au Domaine Schoenheitz
Nouvelle soirée (30 juin 2023) chez le vigneron au Domaine Schoenheitz mais surtout première soirée à thème pour le nouveau propriétaire du domaine, Dominique et Henri ayant décidé de passer la main à Jérôme. Le thème de cette soirée est La Corée avec...
Lire la suiteSoirée Pouilly Fuissé au Club AOC Barr
Cette appellation est la plus connue et la plus valorisée du mâconnais. Datant de 1936 elle vient tout juste en 2020 de classer ses plus beaux terroirs (22 climats) au niveaux 1er cru. Ce nouveau classement est une reconnaissance de la qualité des vins,...
Lire la suiteGewurztraminer de terroirs de + 20 ans au Club AOC Barr
Série que nous avions planifiée il y a bien longtemps et qui a été repoussé de plusieurs mois. Le grand soir est donc arrivée pour découvrir ces gewurztraminer grands crus de plus de 20 ans ! Le gewurztraminer est le cépage aromatique par excellence mais...
Lire la suiteAlsace pinot noir Sundel 2017 Émile Beyer.
Alsace pinot noir Sundel 2017 Émile Beyer. Robe un peu terne. Vin qui aura besoin d’air pour s’exprimer pleinement. Nez floral, rose, ronce un rien végétal, sureau, cassis. La bouche est dense en attaque, juteuse droite sur une acidité mordante mais salivante....
Lire la suiteMosel Wehlener Sonnenuhr au club AOC Barr
Nouvelle excursion en Europe avec une série de Riesling de la Mosel allemande, le célèbre vignoble aux pentes vertigineuses. Les terroirs sont nombreux mais c’est autour du Wehlener Sonnenuhr que nous allons nous concentrer ce soir. Initialement d’une...
Lire la suiteAlsace sylvaner 2015 Albert Boxler
Alsace sylvaner 2015 Albert Boxler. Bouteille retrouvée dans une caisse au fond de la cave avec Weinbach, Schmitt et autre Blanck. C’est cool. Le nez est ouvert et fruité sur des notes de fruits jaunes et de poivre blanc. La bouche est large sur une acidité...
Lire la suiteMonthelie 1er cru les champs fulliots 2020 Laurent Boussey
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Monthelie 1er cru les champs fulliots 2020 Laurent Boussey. Je ne suis pas trop inspiré en ce moment et je tape au hasard dans la cave pour remonter parfois des vins beaucoup trop jeune comme ce 2020. Premier jour, rien. Nez timide et bouche juste tannique....
Lire la suiteChassagne-Montrachet 2017 Morey-Coffinet.
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Chassagne-Montrachet 2017 Morey-Coffinet. Robe pale. Nez ouvert, citron, fleurs blanches, touche d’élevage. Attaque franche pour ce vin d’une belle densité et d’une énergie remarquable. Note de chèvrefeuille, d’anis avec du jus et de la minéralité qui...
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