750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Une soirée chasse l’autre et du Sud de la France avec les Fronton nous allons ce soir passer par la Loire et déguster des Bourgueil. Soirée du 27 FEV 2023 1400 ha de cabernet franc sur différents types de sols. En premier lieu, les terroirs les plus proches...

Lire la suite
Tag(s) : #CR Club AOC de Barr

Fronton, le vin des toulousains, du moins géographiquement. Cépage Negrette. Dégustation en aveugle janvier 2023. Fronton cuvée la Folle noire d’Ambat 2020 Domaine le Roc. Nez simple sur le poivre noir. Attaque fraîche puis petite structure légère avant...

Lire la suite
Tag(s) : #CR Club AOC de Barr

Pouilly-Loché Les Mûres 2005 Bret Brothers. Un reliquat de mes premières années avec ce domaine. Nez sur la fougère, le sous-bois, le citron avec une petite touche d’oxydation qui souligne délicatement l’ensemble. La bouche est souple, délicate mais large...

Lire la suite
Tag(s) : #Le Maconnais

Les pèlerinages hors de France sont nombreux au club AOC de Barr et il y a une dizaine d’années nous avions dégusté deux belles séries de vins Grecs. Il était temps de refaire un point sur ce pays et sur la production de Naoussa. Cette appellation situé...

Lire la suite
Tag(s) : #CR Club AOC de Barr

Le château Coutet est un domaine viticole situé à Barsac en Gironde classé premier grand cru dans la classification officielle de 1855. Les vendanges s’étalent de septembre à novembre, il faut compter 30 à 40 jours de récolte manuelle. Chaque grappe n'atteignant...

Lire la suite
Tag(s) : #CR Club AOC de Barr
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>