/image%2F0992255%2F20141111%2Fob_a22326_logosw2.JPG)
/image%2F0992255%2F20241228%2Fob_c1437f_img-7104.JPG)
L'Alsace, région viticole par excellence, est célèbre pour ses vins blancs aromatiques, et parmi ceux-ci, le Muscat se distingue comme un vin d'exception. Ce cépage noble, cultivé sur les pentes des grands crus d'Alsace, exprime toute la richesse et la...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20241212%2Fob_181077_img-6998.JPEG)
La région de Champagne est mondialement reconnue pour ses vins effervescents et son savoir-faire unique dans la production de vin mousseux. Parmi les nombreuses appellations de la région, la ville de Montgueux, située dans le département de l'Aube, joue...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20241110%2Fob_ff71cf_img-6839.JPG)
Le tannat est un cépage originaire du pays basque et son introduction dans le sud ouest daterait de la présence des romains. Le mot Tannat provient de la langue d’Oc qui veut dire tanin ou tanné. Ce cépage porte donc bien son nom puisque ses vins sont...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20241106%2Fob_e5d76e_img-6831.JPEG)
35 hectares de vignes avec un gros domaine, le château de Vaux (14 ha) qui produit donc une bonne partie de cette AOC la plus septentrionale de France. Si la surface est très réduite elle se tient sur 18 communes avec de l’auxerrois, des pinots noir,...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20240913%2Fob_694617_img-6315.JPG)
La ligne directrice de notre club est la découverte des vins de France et de Navarre, mais aussi d’Europe et du monde entier en attendant de la vigne sur la Lune ou Mars. Du vin, du vin toujours du vin ! Les soirées hors vins sont donc rares et de mémoire,...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20240627%2Fob_b1811c_img-5752.JPEG)
Enième dégustation bourguignonne avec ce soir ce qui semble être le meilleur rapport Q/P de la région, la demande et la hausse des prix vont mettre à mal ce point de vue mais pour l’instant ça tient encore. La ville de Saint Aubin est une commune de Côte-d’Or...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20240529%2Fob_badce5_img-5712.JPG)
Encore une tournée dans un vignoble européen, cette fois sur les bords de la Méditerranée entre la frontière française et les 5 terres. Cette région viticole forme un arc de cercle de 250 km environ. On compte pas moins de 7 DOC en Ligurie, majoritairement...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20240417%2Fob_92fd8e_img-5214.JPG)
Elle avait pourtant si bien démarré ! C’est la réflexion que j’ai eu après la troisième cuvée de cette série Chénas, mais pourquoi donc ! Chénas est l’un des crus du beaujolais, bien moins réputé que Moulin à Vent, Morgon ou Saint Amour mais il trône...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20240406%2Fob_20b89a_img-5045.JPG)
Départ pour des terres inconnues avec une soirée consacrée à un vignoble aux antipodes de notre belle France, antipodes géographiques et comme souvent avec les contrées lointaines aux antipodes gustatifs. Antipode n’est d’ailleurs pas usurpé car cette...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20240317%2Fob_59f536_img-4953.JPG)
Dans l’inconscient collectif, Larzac rime souvent avec la lutte paysanne des années 70 contre l’extension d’un camp militaire. On était alors en pleine période hippie, peace and love mais pas sur moi comme disait l’autre. Mais le Larzac est également...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20240310%2Fob_431828_img-4931.JPG)
Quand on dit “Syrah” on pense immédiatement au Rhône nord et ses coteaux abruptes où naissent Cote-Rotie, saint Joseph, Hermitage, Cornas sans oublier Crozes Hermitage même si les coteaux sont ici plus singuliers. Hors des ses prestigieuses appellations,...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20240204%2Fob_fcc239_img-4708.JPG)
Les RDV vinique avec la Grèce ont toujours été de grands moments de découvertes et de remise en cause de la suprématie des vignobles français. Ainsi en 2013 nous avions effectué deux belles séries de vins de toutes les régions avec Naoussa, Santorin,...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20240113%2Fob_f69e18_img-4472.JPG)
Dernière soirée au Club AOC de Barr avec une soirée consacrée à un unique domaine du sud de la France, en Provence plus exactement entre Sanary sur mer et Saint Cyr sur mer, et La Cadière d’azur dans les terres. Le circuit Paul Ricard n’est pas très loin....
Lire la suite/image%2F0992255%2F20231216%2Fob_ffaca7_img-4427.JPG)
Saint Julien est une des appellations communales de Bordeaux, l’une des plus célèbres avec Pauillac, Margaux et Saint Estephe sur la rive gauche et Pomerol, Saint Emilion à droite. Saint Julien, propose selon la brochure des vins harmonieux, puissants...
Lire la suite/image%2F0992255%2F20231114%2Fob_0f8953_img-4068.JPG)
Retour en terres bourguignonnes avec une soirée consacrée aux vins de Givry, qui n’est pas seulement le vin d’Henri IV, mais le vin du retour aux prémices de beaucoup de nos caves. En effet, il n’est pas rare, et ce fut mon cas, de commencer la découverte...
Lire la suite
