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Au club AOC Barr les soirées se suivent mais se ressemblent rarement et il c’est installé une sorte d’alternance entre les thèmes mythiques et les thèmes plus atypiques. Nous sommes ainsi passé des vins californiens, à la Lombardie, puis à Porto en mode...
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Après la soirée consacrée au Domaine Gonon voici encore une soirée mono-domaine avec Hauvette, en Baux de Provence. Le Domaine Hauvette possède 6,81 ha en rouge et 3,27 ha en blanc selon le guide vert et 17 ha selon le guide Bettane, ce domaine est décidément...
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Tout le monde connait le Domaine Gonon, du moins son étiquette tant il marque de sa notoriété, dans la petite ville de Mauves, l’AOC Saint Joseph avec son style particulier. Les vins sont puissants au saveurs extrêmes et sans maquillage comme le dit si...
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Vins exclusivement rouge et d’assemblage avec Syrah, Mourvèdre, carignan, grenache noire, cinsault, Lledoner et Macabeu. Côtes-du-Roussillon-Villages produits sur 51 communes au Nord des Pyrénées-Orientales. Aire limitée au Nord par le département de...
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Encore une soirée consacrée à des vins étrangers après la Lombardie et la Californie, voici le Portugal avec les fameux vins de Porto. Le sujet étant vaste nous nous sommes orienté vers les Porto Vintage single Quinta. Pour rappel, nous trouvons deux...
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Lombardie Si la vision de la France vue de l’extérieur est souvent réduite à Bordeaux, à la Bourgogne et au Rhône, l’Italie vue de ma fenêtre se résume à la Toscane, au Piemont. Mon expérience avec les vins Lombards se résumant à quelques Franciacorta...
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Janvier 2022 Je dois boire moins de 10 vins étrangers par an et le nombre de vin des USA que je croise est proche de 0. Par manque d’opportunité, de volonté et pour tout dire d’intérêt pour les productions du nouveau monde en générale. Une précédente...
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Pour finir l’année, le Club AOC de Barr, qui fête au passage ses 20 ans en Alsace, a pour habitude de faire de le festif et quoi de mieux que de faire une série de champagnes. Après une série en 2013 sur les vins de Verzenay, une sur les disciples de...
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Pour cette soirée surprise 2021 j’ai proposé au Club AOC de Barr un voyage au Japon avec une sélection de Saké en provenance du Japon. Le saké est un alcool obtenu par le brassage de riz de différentes variétés dans de l’eau de source avec adjonction...
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Dégustation du 15 novembre. Côtes de Provence Cuvée des commandeurs 2018 Domaine Peyrassol Nez un rien animal sur les fruits noirs, myrtilles façon sirop. Bouche fine sur des tannins ciselés et fins. Belle structure, pleine de peps sur une fraîcheur pointue....
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En Alsace, Volcan rime avec Rangen de Thann, le plus méridional des terroirs alsaciens, le plus raide, le plus rare, et le plus compliqué à appréhender. Il n’est en effet pas rare de passer complètement à coté tant le terroir s’exprime avec une précision...
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Après 1 an d’interruption, le club reprend son fonctionnement pour un temps aussi long que possible. On reprend les thèmes où nous les avions laissé avec une grande série de 18 bouteilles du domaine Stephane Tissot. Crémant cuvée indigène Domaine Stéphane...
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J’avoue avoir fait des recherches sur koogle avant cette soirée car pour moi, Berry c’est l’acteur qui mange son Sveltess, d’une façon assez dégoutante d’ailleurs. Pour cette soirée, le chef, après vote des membres (je veux des noms) a rassemblé des vins...
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Soirée de reprise post-Covid au club AOC de BARR avec une série de Saint Peray ce lundi 06 juillet 2020. Petite appellation par sa surface de 90 d’hectares, soit la taille de certain grand cru alsacien. Cépage marsanne et roussane et on le sait un peu...
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Soirée Hongroise au CLUB AOC BARR avec une sélection effectuée sur place par une collègue de notre président. Il y a 22 régions viticoles en Hongrie, plutôt à l’ouest et au centre du pays. Seul le Tokaj est au nord Est, presque une exception sur la carte....
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