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Alsace grand cru Osterberg Riesling 2007 Domaine Louis SIPP. On retrouve l’Osterberg à Ribeauvillé à coté des grands cru Geisberg et Kirchberg (de Ribeauvillé) Le nez est très discret, élégant, intimiste dans un registre floral accompagné d'agrume sur...
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Alsace Sylvaner réserve 2008 Domaine Weinbach. Nez ouvert sur la fraise, les herbes fraîches, les fruits blancs, avec des notes pâtissières. La bouche est grasse et sèche en attaque avec une amertume noble structurant ce sylvaner du clos des capucins....
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Alsace grand cru Sommerberg Pinot gris Les Terrasses 2006 Domaine de l'Oriel. Robe soutenue, brillante. Nez puissant, expressif, terriblement exotique avec des notes torréfiées signant clairement une vendange en surmaturité, mais ce millésime n’a pas...
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Chablis 2007 Vincent Dauvissat. Dans un premier temps franchement austère il aura besoin de temps, quelques jours en fait, pour s'ouvrir sur des notes de citron confit, des touches grillées, de la fleur d'oranger sans oublier ce côté coquille d'œuf propre...
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Retrouvaille au club AOC de Barr avec pour première séance Mercurey 1er cru Rouge en remplacement de LA soirée de l’année 2014 qui sera consacrée aux crus classés de Margaux, tous les crus classés et Margaux qui est dans ce répertoire très riche. Mais...
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