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C'est la Rebelle attitude.

Je lis sans arrêt sur le WEB, dans les guides, « vigneron Rebelle » et j’avoue avoir du mal à comprendre comment un vigneron peut être rebelle et en même temps s’associer à l’ensemble de ces collègues, moins rebelles certainement, dans une AOC. Si j’en...

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Chianti classico 2006 Castello di Ama.

Chianti classico 2006 Castello di Ama.

Chianti classico 2006 Castello di Ama. Une des cuvées phares de la toscane qui n’a pas encore sombré dans la facilité des cépages internationaux mais qui est restée fidèle au Sangiovese, cépage emblématique de ce coin d’Italie. Le château est situé à...

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Champagne Grande cuvée Krug.

Champagne Grande cuvée Krug.

Champagne Grande cuvée Krug. Il y a des bouteilles qu’il faut à mon sens déguster une fois dans sa vie pour comprendre la chose, du moins ce faire une idée de l’universellement bon, du mondialement reconnu et approuvé par l’ensemble des amateurs, passionnés,...

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