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Vin de pays du Vaucluse Roussanne d’Aigle « Blanc Bien Entendu » (White indeed) 2008 Château des Tourettes Guffens (c'est presque aussi long qu'un grand Alsace ) Il y a plusieurs sortes de producteurs, les coopératives, les négociants, les producteurs...
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Saint Emilion Grand cru classé classé B Château La Gaffellière 1990 Encore un Bordeaux !! Le chiffre explose en ce moment sur mon blog en même temps que le casier de cette région baisse dans ma cave. Va falloir revoir cela sinon je ne vais pas finir l'année...
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Cotes de Bourg Château Prieuré la Libarde 1991 : Encore une bouteille improbable issue des débuts de ma cave. Je me vois encore courir les rayons de cette foire aux vins avec 3 francs en poche à la recherche de « LA » bouteille de ma cave qui ne sortira...
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Il y a des cuvées que l’on garde en cave sans vraiment savoir pourquoi. Celle-ci en fait partie. Pourquoi est-elle encore en cave alors qu’il s’agit d’un « simple » Marsannay blanc. C’est un 2002, grande année en Bourgogne ! C’est une cuvée qui porte...
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Côtes du Rhône villages Cairanne 2006 Marcel Richaud. Toujours un peu en froid avec ma région je me décide à rompre la tradition du muscat/asperges et c'est donc vers un autre breuvage également très aromatique que je me tourne. Le nez est plein de fleurs...
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Nuits Saint Georges Les Pruliers 1999 Lucien Boillot. Les Pruliers de Boillot ! La cuvée phare de ce domaine qui, en absence de grand cru, tient le haut de la carte. Ce climat est au sud du village, dans la même enfilade que Les Procès, Roncière, et surtout...
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Puligny-Montrachet Les Combettes 2000 Etienne Sauzet. Ce climat des Combettes est à l’extrême nord/est du village. Il est contigu aux Charmes de Meursault est partage le même sol. On le trouve coincé entre Champ Canet et Les Referts. Le nez est marqué...
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Châteauneuf du Pape 1989 Lucien Barrot : Nez puissant et expressif, sur le bois précieux, le cèdre, les fruits à noyaux sans grande trace d’évolution. La bouche est très charnue, dans l’esprit puissant du nez avec des tannins fins mais très présent, structurant...
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Chassagne-Montrachet Virondot 1992 Marc Morey. Bouteille apportée par Olivier lors de sa venue en Alsace en ce mois d’avril. Ce Chassagne se pare d’une belle robe dorée. Le nez est évocateur, sur la pierre mouillée, le silex, les épices douces avec des...
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En entrant dans ce nouveau club (AOC à Barr) je ne savais pas qu’il allait, en 2011, fêter ses 10 ans et encore moins que cela allait être l’occasion d’une soirée anniversaire. Nous voilà donc au grand complet devant une série dont nous ne savons rien....
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Pauillac 1er grand cru classé Château Latour 1970 (89/100 RP, 91/100 WS, 18,5/20 J.Robinson, 95/100 Quarin, 90/100 IWC) Robe très sombre. Nez fumé avec des touches de cacao, de fruits noirs compotés très mûrs. L’élevage est magnifique. Harmonie ! Voici...
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Pauillac 2ième grand cru classé Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1970 (86/100 RP, 94/100 WS) La robe est noire comme de l’encre avec de tout petits reflets d’évolution. Nez encore jeune sur le cassis et autres fruits noirs avec des touches...
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Graves Château La Mission Haut-Brion 1962 (84/100 RP, 90/100 WS) Le nez est malheureusement entaché d’un bouchon farceur donnant des notes végétales. La bouche est une merveille de dentelle, d’élégance et de soyeux. Le bouchon ne semble pas la pénaliser...
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Saint-Emilion 1er grand cru classé B Château Angelus 1988 (91/100 RP, 94/100 WS, 16,5/20 J.Robinson) La robe est noire avec de forts reflets acajous. Nez sur des senteurs de bois nobles, de fruits noirs, de suie, de lard, de fumé avec de la cerise noire,...
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Barsac 1er grand cru classé Château Climens 1986 (96/100 RP, 94/100 WS) Robe brillante jaune paille. Le nez est précis et très aromatique sur le coing, le safran, la fleur d’oranger, la mangue et le biscuit. La bouche est onctueuse avec une liqueur fine...
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