un petit mot sur ma vision du vin.

Le vin, merveilleux monde à deux niveaux. Les bons et les mauvais vins. Pour les distinguer, deux façons de faire. Attaquer le vignoble seul, et se faire sa propre culture, de découverte en découverte avec les inconvénients que cela peut entrainer car pour trouver le bon vin il faut déjà savoir ce qu’est un bon vin, avoir une référence. Et comment savoir ce que l’on cherche sans gouter ce que les « autres » annoncent comme bons vins. Là est ma méthode, croiser les informations avec les écrits que je trouve, les impressions des uns et des autres pour me faire ma culture.

Vous aller trouver sur ce blog mes commentaires sur des vins que vous avez ou allez, comme moi, boire. Parlons ensemble de nos impressions et essayons de chasser le mauvais.

Stéphane