Chablis vieilles vignes 2016 Domaine Bessin. Nez assez discret mais plein de soleil, croquant sur les fruits blancs, la pêche. L’attaque est large, la matière est grasse accompagnée par une acidité fondue. L’ensemble est gourmand, joueur, plaisant, d’une...
Lire la suiteGivry 1er cru clos du cellier aux moines 2018 Domaine Joblot
Givry 1er cru clos du cellier aux moines 2018 Domaine Joblot. Nez ouvert et riche sur les fruits noirs avec des touches d’oranges sanguines et un bel élevage. La bouche est lisse en attaque sur un grand volume, de la chair, du volume puis une acidité...
Lire la suiteAlsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten gewurztraminer 2005 Sélection de grains nobles Domaine Loew
Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten gewurztraminer 2005 Sélection de grains nobles Domaine Loew. Sans doute le nom de cuvée le plus long pour ce vin au nez de raisins secs, d’épices douces avec une volatile bien maîtrisée. La bouche est fluide et...
Lire la suiteChassagne-Montrachet 1er cru Les vide-bourses 2012 Marc Colin
Chassagne Montrachet 1er cru Les vide-bourses 2012 Marc Colin. Joli nez finement réduit qui s’ouvre doucement sur de fruits jaunes et un élevage discret. La bouche est facile d’accès, ronde comme il faut, tendue avec délicatesse avec une belle densité...
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