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Crémant brut Domaine Schoenheitz. Tirage 2012 pour ce crémant, pinot blanc pinot auxerrois qui se place de plus en plus comme une référence de bulle alsacienne. Nez discret, plutôt fruité jaune. La mousse est comme toujours grasse, avec une bulle fine...
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Givry 1er cru Crausot 2003 Domaine Vincent Lumpp. Acheté sur place avec des 2002, ce 2003 ne m'a jamais déçu, et c'est la 4ème bouteille que j'ouvre. Nez expressif, bien mûr sur les fruits noirs, des épices touche de sang et de poivron. La bouche est...
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L’appellation Saint Joseph, en rouge comme en blanc, de Chavanay au nord à Guilherand au sud, s'étend sur une cinquantaine de kilomètres sur la rive droite du Rhône. Elle couvre 23 communes dans l'Ardèche et 3 dans la Loire. Depuis le moyen âge ce vin...
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La proposition de Pierre de faire une série de vieux gewurztraminers m’a de suite emballé. Un seul critère « plus de 20 ans » ! Hopla ! Bouteilles ouvertes 1 heure avant pour les plus « récentes » et avant le service pour les 3 dernières. Alsace grand...
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L’Alsace compte quelques passionnés de vins (d’Alsace) qui ont échangé pendant des années leurs découvertes sur des forums comme dégustateurs.com ou LPV. Au milieu de ces fervents défenseurs de la viticulture alsacienne, un homme, Thierry Meyer a fait...
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Chassagne Montrachet 1er cru Virondot 2010 Domaine Marc Morey. Curieux de voir le résultat d'un vin de terroir plutôt froid sur un millésime pas plus chaud. Le nez est marqué par la pierre, le fumé, les fleurs blanches, c'est net mais tranchant. La bouche...
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Alsace pinot noir Linsenberg 2009 Domaine Schoenheitz. Le service en carafe a dirigé les dégustateurs vers le sud de la France, il faut dire que le nez est très mûr sur des notes de fruits noirs confiturés avec des touches d'herbes aromatiques. La bouche...
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Le vignoble du Grand-Duché du Luxembourg s’étend de Schengen à Wasserbillig sur 42 km et 1235 hectares. La « Marque Nationale des Vins luxembourgeois » a été créée le 12 mars 1935. Apposée sur une étiquette rectangulaire au dos de la bouteille, certifie...
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Alsace Gewurztraminer 1973 Gustave Lorentz. Pas de notion particulière pour cette bouteille achetée aux enchères lors d'une vente à la confrérie Saint Etienne. La bouteille à été rebouchée à la confrérie. Le nez est classique pour un vieux gewurztraminer,...
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Gevrey chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2009 Domaine Humbert. Nez puissant et très expressif mais gardant une certaine délicatesse. Cerise noire, mûre et autres fruits noires avec une note mentholée. La bouche est très ample, sphérique avec de...
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Alsace Grand Cru Furstentum Riesling 2003 Domaine Paul Blanck. Nez complexe, pierre, fruits jaunes, touche de réglisse, chèvrefeuille. La bouche est généreus signant bien le terroir, douce sans être moelleuse pour autant, plus demi-sec que demi-doux sur...
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Alsace grand cru Brand Riesling 2005 Domaine Josmeyer. Les 2005 ont dépassé les 10 ans et il est temps de reprendre les bouteilles pour en connaître leurs évolutions. Certaine expérience récente sur ce millésime ont été quelque peu inquiétantes. Il fallait...
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Les invitations à venir découvrir un domaine sont suffisamment rares pour ne pas bouder le plaisir et le luxe de la visite privée. C’est donc positivement et avec grand plaisir que j’ai répondu à l’invitation de Valérie Beyer, nouvelle membre de notre...
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Alsace Riesling cuvée Caroline vendange tardive 1989 Kuentz-Bas. Robe dorée tirant sur l'orangé. Le nez est puissant, expressif sur le miel, les fruits exotiques, pointe de beurre, l'orange confite. L'attaque est nette, très franche, ciselée, mais sur...
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L’aire géographique de l’appellation Jasnières s’étend sur 65 ha seulement et sur deux communes du département de la Sarthe : Lhomme et Ruillé-sur-Loir sur des sols de craie du turonien (tuffeau), décomposée en argiles à silex sur les coteaux pentus....
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