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Crozes-Hermitage La fleur enchantée 2007 Domaine Saint Clair – Denis Basset. Une robe sombre. Un nez plein sur la cerise, le chocolat, la suie et la réglisse. C’est pour tout dire très charmeur. La bouche est dans le même registre, solaire, charnue avec...
Lire la suiteChablis 1er cru Vaucoupin Corinne et Jean-Pierre Grossot 2002 : nez floral avec une forte présence de miel et de pierres mouillées. La bouche est droite, avec une acidité marquée faisant fortement saliver. Sans être tranchante cette acidité apporte beaucoup...
Lire la suiteVin de Savoie Chignin Bergeron La Bergeronnelle 2008 Les fils de René Quénard. Nez de fruits blancs, de pêche, d’abricot avec une pointe de miel et fumée le tout dans un ensemble de mie de pain. La bouche est droite avec une acidité tranchante mais aussi...
Lire la suiteRiesling grand cru Rosacker 2005 Domaine Sipp Mack : Un nez de riesling comme j’aime, sur la fleur d’orangé, les fleurs blanches et le caillou le long des chemins de traverses…Une bouche autoritaire, ferme dense avec de la matière. Peut être une petite...
Lire la suite1er cru de Bordeaux ou l’indécence des tarifs !! A l’heure de la crise mondiale, du taux de chômage qui grimpe, du pouvoir d’achat qui baisse je vois qu’un milieu se porte plus que bien, les vins de Bordeaux et surtout ses « 1er cru » Je viens de recevoir,...
Lire la suiteGevrey Chambertin vieilles vignes 2005 –Domaine Humbert Frères. Un nez assez typique de ce coin de bourgogne avec de la réglisse, du zan mais aussi des notes fumées et de suie. La bouche est sur la réserve, un peu étriquée mais la trame tannique est bien...
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Vin de pays des Bouches du Rhône 2007 Le Grand Rouge –Domaine Revelette : Robe dense et sombre avec des reflets jeunes. Nez sur le poivre, les épices, les fruits rouges très murs façon jus de fruits. La bouche est soyeuse avec un grain de tannins très...
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Riesling grand cru Sommerberg 2007 Domaine de l’Oriel – Gérard Weinzorn : nez plaisant que je trouve caractéristique de cette cuvée sur des notes de mandarine, de fleur d’orangé et autres fleurs blanches. La bouche est un mélange de tension et de rondeur...
Lire la suitePommard 1er cru Charmots 2006 Vaudoisey-Creusefond : Après l’Auxey de ce même domaine voici une des pommards. Robe tendre, très claire. Nez sur la griotte, le poivre noir avec un fond d’amande. La bouche est bien en rapport avec la couleur, légère, fine...
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Muscat Tradition 2001 – Hugel : Un nez commençant doucement a prendre des accents de vieux muscat avec de la menthe des fleurs sèches. Il a perdu son coté claquant « muscat » La bouche est droite, acidulé, simple un peu fuyante. Il est temps de les finir...
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Chinon Le Clos Guillot 2002 Bernard Baudry : Nez aux accents de poivre, de fleurs avec de belles notes végétales. La bouche est complexe, raffinée et ferme avec des tannins présents et bien en place. Point de note animal dans ce Chinon qui du coup devient...
Lire la suiteRiesling Schlossberg cuvée Sainte Catherine 2002 Domaine Weinbach : Ou plutôt, pour être exact, alsace grand cru Schlossberg Riesling cuvée Sainte Catherine 2002 Domaine Weinbach, Colette Faller et ses filles. Et encore, il est possible d’y ajouter «...
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