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Gewurztraminer Haguenau de Bergheim 1999 Rolly Gassmann. Retour sur ce vin 3 ans jour pour jour après l'avoir commenté sur ce même blog. La robe est soutenue. Le nez est très classique avec de la rose, des fruits Jaunes et une pointe de menthe et quelques...
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Châteauneuf du pape Les Cailloux 2006 Robe tendre. Nez expressif sur la myrtille, la cerise noir, le cassis, l’olive noir avec un fond alcooleux. Bouche fraiche aux tanins fins avec toujours cette pointe de chaleur. Il reste très aromatique, digeste mais...
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L'Alsace est pleine de traditions surtout en cette fin d'année. Vin chaud, marchés de Noël , bredele, choucroute nouvelle... Une autre tradition consiste, pour les amoureux du vin d'Alsace, à se mettre autour d'une belle table pour fêter le riesling au...
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Avant dernière soirée 2012 du club AOC avec comme thème les vins de Brunello di Montalcino. Une des DOCG les plus réputées avec Chianti Classico et Barolo. Les DOCG proviennent de zones géographiques déterminées par un cahier de charge de production,...
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Madiran 2001 Cuvée Prestige Château Montus. La robe est noire complètement opaque. Nez sur le chocolat, le ventre de lièvre, le bouillon de légume avec des touches de fruits noirs, cassis et autres baies. La bouche est très fraiche, et c’est bien là pour...
Lire la suiteL’Alsace est pleine de lieux-dits mais aussi pleine de lieux communs. A croire que la flute alsacienne est magique. Combien de dégustateur trouvant de la banane dans le beaujolais nouveau, du poivron dans le cabernet d’Anjou, du bois et du beurre dans...
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