Les plus belles bouteilles que je croise sont ici !
Chassagne Montrachet 1er cru Virondot 2010 Domaine Marc Morey
Chassagne Montrachet 1er cru Virondot 2010 Domaine Marc Morey. Curieux de voir le résultat d'un vin de terroir plutôt froid sur un millésime pas plus chaud. Le nez est marqué par la pierre, le fumé, les fleurs blanches, c'est net mais tranchant. La bouche...
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Alsace pinot noir Linsenberg 2009 Domaine Schoenheitz
Alsace pinot noir Linsenberg 2009 Domaine Schoenheitz. Le service en carafe a dirigé les dégustateurs vers le sud de la France, il faut dire que le nez est très mûr sur des notes de fruits noirs confiturés avec des touches d'herbes aromatiques. La bouche...
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Soirée Vins du Luxembourg Club AOC Barr
Le vignoble du Grand-Duché du Luxembourg s’étend de Schengen à Wasserbillig sur 42 km et 1235 hectares. La « Marque Nationale des Vins luxembourgeois » a été créée le 12 mars 1935. Apposée sur une étiquette rectangulaire au dos de la bouteille, certifie...
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Gewurztraminer 1973 Gustave Lorentz.
Alsace Gewurztraminer 1973 Gustave Lorentz. Pas de notion particulière pour cette bouteille achetée aux enchères lors d'une vente à la confrérie Saint Etienne. La bouteille à été rebouchée à la confrérie. Le nez est classique pour un vieux gewurztraminer,...
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Gevrey chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2009 Domaine Humbert
Gevrey chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2009 Domaine Humbert. Nez puissant et très expressif mais gardant une certaine délicatesse. Cerise noire, mûre et autres fruits noires avec une note mentholée. La bouche est très ample, sphérique avec de...
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Alsace Grand Cru Furstentum Riesling 2003 Domaine Paul Blanck
Alsace Grand Cru Furstentum Riesling 2003 Domaine Paul Blanck. Nez complexe, pierre, fruits jaunes, touche de réglisse, chèvrefeuille. La bouche est généreus signant bien le terroir, douce sans être moelleuse pour autant, plus demi-sec que demi-doux sur...
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Alsace grand cru Brand Riesling 2005 Domaine Josmeyer
Alsace grand cru Brand Riesling 2005 Domaine Josmeyer. Les 2005 ont dépassé les 10 ans et il est temps de reprendre les bouteilles pour en connaître leurs évolutions. Certaine expérience récente sur ce millésime ont été quelque peu inquiétantes. Il fallait...
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Visite au Domaine Emile Beyer à Eguisheim
Les invitations à venir découvrir un domaine sont suffisamment rares pour ne pas bouder le plaisir et le luxe de la visite privée. C’est donc positivement et avec grand plaisir que j’ai répondu à l’invitation de Valérie Beyer, nouvelle membre de notre...
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Alsace Riesling cuvée Caroline vendange tardive 1989 Kuentz-Bas
Alsace Riesling cuvée Caroline vendange tardive 1989 Kuentz-Bas. Robe dorée tirant sur l'orangé. Le nez est puissant, expressif sur le miel, les fruits exotiques, pointe de beurre, l'orange confite. L'attaque est nette, très franche, ciselée, mais sur...
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Soirée Jasnières Club AOC de Barr
L’aire géographique de l’appellation Jasnières s’étend sur 65 ha seulement et sur deux communes du département de la Sarthe : Lhomme et Ruillé-sur-Loir sur des sols de craie du turonien (tuffeau), décomposée en argiles à silex sur les coteaux pentus....
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Cette première soirée de 2015 va être consacrée aux vins de Croatie au travers d’une sélection que j’ai élaborée sur place, en été 2014 en me rendant dans deux domaines réputés du nord du pays à savoir Arman et Kozlovic et en complétant mes achats chez...
Alsace Sylvaner 2005 Agathe Bursin. Buzz vinique des années 2005-2008, je reviens rarement sur les quelques bouteilles que j'ai pu acheter sur place, et bien c'est pour ce soir. Si la gloire alsacienne est liée au riesling, ce coin d'Alsace, entre Rouffach...
Alsace Sylvaner Vérité 2009 Domaine Etienne Loew. Il faut sauver le sylvaner, voilà une des nobles causes des défenseurs de notre vignoble. Petit cépage de soif pour le commun du mortel, des vignerons prennent les choses en mains en élaborant des cuvées...
En 2012 le crémant a représenté 24% de la production de vin en Alsace (72% pour l’AOC Alsace et 4% de grand cru) et ce chiffre ne va pas évoluer à la baisse vu la demande actuelle. Ce qui est par contre en train de changer c’est l’apparition de nombreuses...
En fin d’année le club AOC de Barr propose souvent une soirée prestige et vins de fêtes, Champagne en 2013, Sauternes en 2012, ou encore Rhône nord en 2011. Cette fin d’année 2014 va encore une fois être orientée vers une appellation festive avec le Burgenland...
En février 2012 naquit l’idée de faire une double verticale au domaine Paul Blanck. Une première série consacrée au grand cru Schlossberg au travers du riesling et une seconde consacrée à la cuvée « F » Pinot noir provenant elle du Furstentum voisin....
Avant dernière soirée pour cette année 2014 au club AOC de Barr avec une sélection de Rioja, certainement la plus célèbre AOC espagnol. On y distingue trois sous-régions avec un total de 60000 hectares: Rioja Alta, Rioja Baja et Rioja Alavesa. Le vin...
Alsace grand cru Schlossberg riesling vieilles vignes 1991 Domaine Paul Blanck. Dégusté au domaine lors d’une verticale de Riesling Schlossberg, dont le compte rendu va suivre plus tard. Il a pour moi dominé le 1990, pourtant né sous une bonne étoile....
Alsace Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2012 Domaine Schoenheitz. Sous la dénomination Val Saint Grégoire nous allons retrouver des vins issus des cépages pinot blanc et gris profitant du microclimat favorable de la vallée de Munster, nom actuel du Val...
L’année 2014 aura vu le troisième opus des repas TGVA de l’Oenothèque Alsace. Après un premier épisode à la Taverne Alsacienne d’Ingersheim en 2010, puis à La Nouvelle Auberge à Wihr Au Val en 2012, c’est à nouveau à la Taverne Alsacienne que s’est tenu...
Volnay 1995 Rebourgeon Mure. Domaine de Pommard dont on parle de plus en plus dans les guides et sur le web. Une palette de climats assez remarquable entre Beaune et Volnay, des prix sages et une grande gentiellesse. Il n'en fallait pas plus pour ouvrir...
Après les merlots suisses direction le grande Sud de la France avec une soirée consacrée au vins du Roussillon, des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon villages pour être plus précis. Côtes du Roussillon est une des 14 AOC de la région sur 118...
octobre 2014. Le domaine Jean-Paul Schmitt est situé à la ferme du Hühnelmühle à Scherwiller si on rajoute l’absence presque total d’indication dans le village, on peut facilement imaginer les gens tourner en rond pour trouver le bon chemin. Bien qu’alsacien,...
Alsace Muscat 2011 Les 3 demoiselles Domaine Pfister. Nez pur et très parfumé marqué par le muscat avec des notes fraiches de fleurs, avec un peu de menthe et de fruits blancs. La bouche est dense, également très aromatique dans un style ferme et sec...
Nous avons pris pour habitude avec le club AOC de Barr de nous aventurer au moins une fois par an hors de France en choisissant d’explorer virtuellement d’autres vignobles. Après deux superbes séances sur les vins Grecs, une série de Chianti, une de Barolo...
Ma tournée de printemps en terres bourguignonnes a pris un accent automnale cette année. Elle se résume depuis des années à rendre visite aux domaines Lucien Boillot et Joseph Voillot. Manque un peu de blanc dans tout ça, aussi cette année c’est en famille...
Puligny Montrachet 1er cru Les referts 2005 Domaine Louis Carillon et fils. Ce climat est certainement le moins connu du village loin derrière la notoriété des Pucelles, des Folatières ou même de Clavaillon. Elle est située à la limite de Meursault, en...
Sainte Croix du Mont Château Lafüe 1959. Je n’ai pas trouvé beaucoup d’information sur ce château, ni site web ni adresse. En fouillant un peu plus on trouve actuellement un lien entre le Château Laurette et ce Château Lafüe par le biais de la SCEA Vignobles...
Côte Rôtie Brune et Blonde 1990 Domaine Guigal. Robe évoluée sans toutefois tirer sur les tuiles. Le nez est marqué par les épices douces, la cannelle, le sous-bois, la peau d’orange, la fraise écrasée. La bouche est souple, très fluide comme une caresse...
La Loire est certainement la région que je connais le moins d’un point de vu vinique. A part quelques Chinon je n’ai pas beaucoup de référence en cave. C’est donc avec curiosité que je vais découvrir la sélection du club AOC de Barr. La superficie de...
