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Volnay 1er cru Les Caillerets 2009 Lucien Boillot. Nez ouvert sur la mûre avec d’élégantes notes végétales. L’attaque est ronde, douce sur les épices puis gagne en densité avec une fraîcheur pointue, un fort caractère pierreux puis l’ensemble s’affine...
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Givry Préface 2020 Domaine Joblot. On commande les 2021 donc on goute le 2020 à la maison. Le nez est ouvert, floral intense avec des épices. La bouche est solide, large et structurée par des tannins ciselés sur une fraîcheur de même intensité. L’ensemble...
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Crémant d’Alsace blanc de noirs François Schmitt. Nez racé sur la croute de pain, les fruits jaunes. L’attaque est franche, droite sur une mousse grasse, des bulles franches et vives soulignées par de beaux amers en milieu et finale. Fine évolution oxydative...
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Chaque année le club organise une soirée surprise, une soirée habituellement spéciale sans thème précis connu à l’avance par les membres. A l’origine tout le monde venait avec une bouteille qu’il voulait présenter au club, je n’ai pas connu cette période...
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Après une pause liée aux vendanges alsaciennes de nos membres vignerons et vigneronne, je reprends la route de Barr pour une soirée sur le thème des vins de La Clape dans le Languedoc. Une fois plus je ne connais pas grand chose voire rien aux vins de...
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Pommard 1er cru Les Croix noirs 2015 Lucien Boillot. Les croix noires est un climat plutôt discret au centre du village mais coté Volnay, entre les Poutures et les Fremiets. Le domaine Boillot dirigé aujourd'hui par Pierre Boillot propose des vins des...
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Meursault les Meurgers 2019 Laurent Boussey. Je n'ai pas trouvé ce climat sur les cartes, mais un Meurgers doit sans doute être un murger (tas de pierre). A meursault on trouve le climat "Au Murger de Monthélie"...et comme le domaine est à Monthélie,...
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Alsace riesling Pfoeller 2013 Meyer-Fonné. Nez un peu évolué ou réduit à l’ouverture, il va prendre son envole le lendemain sur des notes de fruits jaunes, de miel, de biscuit, de fruits exotiques avec une touche de pierre humide. La bouche est ronde...
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Saint aubin 1er cru En Remilly 2018 Marc Colin. Ce domaine est sans doute le spécialiste des Saint Aubin avec une palette de 7ers crus dans des expressions bien différentes. On retrouve bien le caractère onctueux et généreux de Remilly dans cette cuvée,...
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Chablis 1er cru Beauroy 2015 Laurent Tribut. Nez classique sur les pierres frottées, la coquille d’huître. La bouche est droite avec à peine une touche de gras pour envelopper la remarquable acidité pour ce millésime chaud. Chablis bien plus profond que...
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Alsace Mont Saint Georges 2016 Domaine Roth. Assemblage original de sylvaner et de pinot gris élevé 18 mois en barriques. Nez sur un bel élevage et des notes torréfiées typique du pinot gris. La bouche est sphérique en attaque puis rapidement plus dense...
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Alsace riesling 2014 Guillaume Mochel. Nez flatteur sur les fruits jaunes, les épices et des touches de gypse. La bouche est ronde, grasse, épaisse avec une acidité dans la masse qui par moment se fait pointue. La finale s’étire pour finir complètement...
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Chinon les grézeaux 2004 Bernard Baudry. Nez net mais un peu mat sur les fruits à l’eau de vie, le curcuma, quelques fleurs et une impression de brûlé léger. La bouche est charnue, pleine, sur des tannins ciselés, petites chaleurs et sécheresse mais sans...
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IGP des Collines rhodaniennes Les Monestiers 2020 Domaine des Bruyères. Nez droit, frais et pur sur les fleurs, la mandarine, avec une touche de pierre style silex. La bouche tendue pour le cépage avec un joli volume, des notes anisées et de réglisse...
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Côtes du Rhône vv 2016 Clos du mont Olivet. Robe profonde légèrement évoluée. Nez confit sur les fruits rouges, une note ferreuse. La bouche est épaisse et d’un gros volume sur des tannins gras et fins. L’ensemble manque un peu de fraîcheur et de délicatesse....
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