Stéphanew

Mâcon Pierreclos 1er jus de Chavigne 2006 Domaine Guffens. Célèbre domaine du mâconnais, le plus célèbre sans doute mais si ça pousse au portillon..... Robe soutenue. Nez boisé, mentholé plein de fruits jaunes franchement mûrs. On sent bien le millésime....

Palette Château Simone blanc 2008. Assemblage de 80% de clairette, 10% de grenache blanc, 6% d’ugni blanc, 2% de bourboulenc et enfin 2% de muscat. Bouteille ouverte en prévision de la soirée consacrée à l'appellation palette au Club AOC de Barr. Nez...

Alsace grand cru Kanzlerberg riesling 2002 Gustave Lorentz à Bergheim. Ce terroir est avec le Schoenenbourg et l’Altenberg de Bergbieten un des seuls à être riche en gypse, ce qui lui donne un caractère aromatique particulier, proche du plâtre frais. Le...

Alsace grand cru Rosacker riesling 2005 Domaine Mader. Le Rosacker, ce terroir d'Hunawihr est l'un des plus célèbres de la région mais paradoxalement son nom l'est beaucoup moins. Et que dire du village, à l'écart de Ribeauvillé, si loin et si proche...

Une fois par an, le club AOC de Barr plante son marronnier avec « La Soirée Surprise » Soirée sans thème précis où les participants/contributeurs apportent une bouteille au hasard. Ce dernier n’étant pas toujours de bon conseil notre bon président a décidé...

Meursault Cuvée Tête de Murger cuvée spéciale 1999 Domaine Patrick Javillier. Cuvée née de l’assemblage de deux terroirs. Les casse-têtes et les Murgers de Monthelie. Apportant pour le premier nervosité et minéralité, ampleur et longueur pour le second....