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30 novembre 2013 6 30 /11 /novembre /2013 19:22

Présentation des Grands Crus 2013 au Château de Kientzheim.
Le CIVA avait organisé le lundi 18 novembre au château de Kientzheim, siège de la Confrérie Saint Etienne, une présentation des grands crus alsaciens au travers de 58 vignerons, négociants et autres caves coopératives. 48 grands crus sont représentés...
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27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 19:01

Riesling Pflaenzerreben 2002 Rolly Gassmann.
Riesling Pflaenzerreben 2002 Rolly Gassmann. Pierre Gassmann doit certainement être un des seuls vignerons à être entré dans le TOP de la région sans proposer le moindre grand cru. Il présente par contre une déclinaison de terroirs sur Bergheim et Rorschwihr...
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Published by stephanew - dans Alsace Riesling
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24 novembre 2013 7 24 /11 /novembre /2013 11:05

Meursault les Narvaux 1986 Patrick Javillier.
Meursault les Narvaux 1986 Patrick Javillier . Cette parcelle « village » se trouve dans les hauteurs du coteau de Meursault, au dessus des Genèvrières, sur un terrain argilo-calcaire constitué de cailloutis. Les vins sont en générale charnue gras mais...
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23 novembre 2013 6 23 /11 /novembre /2013 17:44

Riesling Les Murailles 1983 Dopff et Irion.
Riesling Les Murailles 1983 Dopff et Irion. Si Dopff et Irion est une importante maison de négoce elle est également propriétaire de parcelles de vignes. Ainsi les cuvées « maison » se nomment « Les Maquisards » pour le pinot gris, « Les sorcières » pour...
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18 novembre 2013 1 18 /11 /novembre /2013 07:12

Vosne Romanée Les Suchots 2007 Dominique Laurent.
Vosne Romanée 1er cru les Suchots 2007 vieilles vignes Dominique Laurent. Si le village de Vosne Romanée est mondialement connu pour ses grands crus prestigieux, on y dénombre pas moins de 14 climats classés « 1er cru » sur une surface de 56 hectares...
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11 novembre 2013 1 11 /11 /novembre /2013 09:49

Dégustation de Gigondas au Club AOC.
novembre 2013. Gigondas et ses fameuse Dentelles de Montmirail. 1228 hectares en production avec un rendement annuel moyen de 30 hl/ha. Ici le grenache noir doit entrer dans l’assemblage pour 80% maximum et la syrah et le mourvèdre pour 15% minimum. Tous...
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Published by stephanew - dans CR Club AOC de Barr
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8 novembre 2013 5 08 /11 /novembre /2013 21:25

Soirée L'Etoile au club AOC de Barr.
Les vins de ce soir vont ils nous emmener dans les étoiles, réponse en 14 bouteilles (octobre 2013) L'Etoile est une des 6 AOC du Jura mais surtout une des plus petites et des plus méconnues avec 56 ha et environ 2500 l'hl par an. Ici tout est blancs...
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5 novembre 2013 2 05 /11 /novembre /2013 17:25

Alsace grand cru Sommerberg Riesling 2001 Domaine Paul Blanck.
Alsace grand cru Sommerberg Riesling 2001 Domaine Paul Blanck. Le Sommerberg, fameux coteau de Niedermorschwihr dans le très joli millésime qu’est 2001, bien au-dessus en Alsace des 2000 et 2002, n’en déplaise aux autres régions. Sol granitique à deux...
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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 17:47

Chambertin 1983 Pierre Bourée fils.
Chambertin 1983 Pierre Bourée fils. Cette maison de négoce, située à Gevrey-Chambertin est également propriétaire de parcelles sur Charmes-Chambertin, Les Champeaux 1er cru, le clos de la justice ou Beaune Epenottes. A coté de cela, elle propose à la...
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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 12:10

Vin de Savoie, Chignin Bergeron 2008 Louis Magnin.
Vin de Savoie, Chignin Bergeron 2008 Louis Magnin. Nez fumé, médicinal avec des touches de plantes aromatiques puis d’anis. La bouche est très grasse, ample et généreuse avec un surcroît de puissance en milieu de bouche qui domine l’ensemble. L’acidité...
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Published by stephanew - dans Les autres régions
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