750 grammes
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Givry Préface 2020 Domaine Joblot. On commande les 2021 donc on goute le 2020 à la maison. Le nez est ouvert, floral intense avec des épices. La bouche est solide, large et structurée par des tannins ciselés sur une fraîcheur de même intensité. L’ensemble...

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Tag(s) : #La Côte Chalonnaise

Chaque année le club organise une soirée surprise, une soirée habituellement spéciale sans thème précis connu à l’avance par les membres. A l’origine tout le monde venait avec une bouteille qu’il voulait présenter au club, je n’ai pas connu cette période...

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Tag(s) : #CR Club AOC de Barr

Chablis 1er cru Beauroy 2015 Laurent Tribut. Nez classique sur les pierres frottées, la coquille d’huître. La bouche est droite avec à peine une touche de gras pour envelopper la remarquable acidité pour ce millésime chaud. Chablis bien plus profond que...

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Alsace riesling 2014 Guillaume Mochel. Nez flatteur sur les fruits jaunes, les épices et des touches de gypse. La bouche est ronde, grasse, épaisse avec une acidité dans la masse qui par moment se fait pointue. La finale s’étire pour finir complètement...

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Tag(s) : #Alsace Riesling
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