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Alsace riesling silberberg SGN 2007 Mélanie Pfister. Un vin de fin de soirée que l’on a pas forcément apprécié à son juste niveau. Le drame de toute SGN. Un nez ouvert mais sage sur les fruits exotiques, les fruits blancs soulignés par un beau botrytis....
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Alsace Riesling Clos Windsbuhl 2009 Zind-Humbrecht. Nez confit, sur la marmelade de mandarine et quelques épices dans des senteurs passerillées. L’attaque est ronde, presque douce puis riche et enfin dense avec une acidité fondue, plutôt pointue. L’ensemble...
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Alsace riesling 2016 Domaine Maurice Schoech. Nez net et pur sur les fruits blancs, fleurs blanches, touche de citron. La bouche est dense, granuleuse et tactile sur une acidité sphérique dans une matière avenante et sèche. Un vin d’une grande élégance...
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Alsace riesling Cuvée Colette 2014 Domaine Weinbach. Cuvée qui remplace la cuvée Sainte Catherine depuis ce millésime. Nez classique, fleur d’oranger, quelques épices touche de noisette. Bouche nette, posée, carrée avec de la force, une tension maîtrisée...
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Alsace riesling Andlau 2013 Marc Kreydenweiss. Nez net, pas très complexe sur les agrumes frais, pointe de poivre blanc. Bouche légère, acidité très pointue avec un petit retard au démarrage. La finale est acidulé, tranquille, propre. Un vin plaisant...
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Alsace riesling Orschwihr 2014 Valentin Zusslin. Assemblage de trois terroirs, Bollenberg, Clos Liebenberg et Grand cru Pfingstberg. Robe or. Nez mur, presque confit, fruits exotiques, nèfle, quelques touches d’agrumes. La bouche est difficilement identifiable,...
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Comme vous le savez sans doute je suis strasbourgeois de naissance, et j’ai passé les 25 premières années de mon existence à Schiltigheim, la cité des brasseurs, une dénomination qui avait un sens à l’époque car aujourd’hui il ne reste plus guère que...
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Alsace riesling les murailles 1988 Dopff et Irion. Prestige de la France provenant des vignes du domaine sur sol marno-calcaire donc sans doute dans les environs du Schoenenbourg. La robe est d’un jaune assez soutenu. Le nez est patiné, miel, encaustique,...
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Alsace Riesling Saint Jacques 2014 Domaine Emile Beyer Nez intense, fumé, encore un peu austère, mais j'aime cette impression, sur des notes d'épices et d'orange. La bouche est franche, carrée, sèche avec une acidité tranchante, des notes pierreuses et...
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Chaque région viticole de France et de Navarre a ses vins mythiques, parfois plusieurs, rarement un seul mais tous ces vins enflamment les tables, la toile, les palais. En Alsace, le paradoxe veut que le vin le plus précieux, le plus rare, le seul spéculatif...
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Riesling Clos Hauserer 2001 Domaine Zind-Humbrecht. Bouchon qui casse un plein milieu et une robe jaune bouton d'or, l'inquiétude gagne la table et pourtant. Et pourtant le nez est marqué par l'orange, le pamplemousse, l'écorce confite, des notes fumées...
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Alsace riesling steinacker 2001 Louis Sipp. Nez terpénique, mûr, épicé avec une belle impression de soleil. La bouche est souple sur une franche acidité dans un style enveloppé, gourmand et conviviale. Un beau vin, bien dans son terroir, parfait sur une...
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Alsace riesling Patergarten 2008 Paul Blanck Terroir de grave, de sable et argilo-calcaire très caillouteux et précoce de la vallée de Kaysersberg donnant des vins brillant et immédiat. Robe jaune pâle très brillante. Nez qui claque, immédiat, intense...
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Nouvelle année, nouveau millésime et nouvelle journée porte ouverte au Domaine Schoenheitz de Wihr-au-Val, journée que je ne raterais pour rien au monde tant l’ambiance y est bonne aidé en cela par un accueil au petit oignon. Grandes tables de présentations,...
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Riesling 2012 Domaine Albert Boxler. Le nez est net, marqué par des notes d'agrumes mûrs, de pamplemousse tout en délicatesse et subtilité. La bouche est un peu riche, mais reste furieusement élégante même si l'ensemble parait plus large que verticale,...
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