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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling 2012 Domaine Albert Boxler.

Publié par stephanew sur 8 Août 2016, 06:00am

Catégories : #Alsace Riesling

Riesling 2012 Domaine Albert Boxler. 

Le nez est net, marqué par des notes d'agrumes mûrs, de pamplemousse tout en délicatesse et subtilité. La bouche est un peu riche, mais reste furieusement élégante même si l'ensemble parait plus large que verticale, la richesse sans doute. Il faut une grande matrise de soit pour remettre le bouchon sur la bouteille tant elle affole les papilles. Pas le plus profond des vins, pas la grosse minéralité mais quelle précision dans la vinification. Et dire qu'il s'agit là du riesling de base. 15/20

Stéphane

Riesling 2012 Domaine Albert Boxler.

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