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Alsace riesling Cuvée Colette 2014 Domaine Weinbach.
Cuvée qui remplace la cuvée Sainte Catherine depuis ce millésime. Nez classique, fleur d’oranger, quelques épices touche de noisette. Bouche nette, posée, carrée avec de la force, une tension maîtrisée sans excès, sans dominer, dans une minéralité sèche et dense. Finale plus ample qui sort un peu de cette droiture, un peu plus grasse aussi et longue. Au niveau où devrait se situer un grand cru.17,5/20
