Alsace riesling 2016 Domaine Maurice Schoech.
Nez net et pur sur les fruits blancs, fleurs blanches, touche de citron. La bouche est dense, granuleuse et tactile sur une acidité sphérique dans une matière avenante et sèche. Un vin d’une grande élégance parfaitement à l’image que j’ai de ce millésime d’élégance et de grande buvabilité. Finale qui claque et qui appelle la gorgée suivante. Je ne trouve pas grand chose qui le sépare d’un grand cru. 15,5/20
stéphane