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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Alsace riesling Patergarten 2008 Paul Blanck

Publié par stephanew sur 17 Décembre 2016, 08:59am

Catégories : #Alsace Riesling

Alsace riesling Patergarten 2008 Paul Blanck

Terroir de grave, de sable et argilo-calcaire très caillouteux et précoce de la vallée de Kaysersberg donnant des vins brillant et immédiat. 
 

Robe jaune pâle très brillante. Nez qui claque, immédiat, intense sur l'orange avec une touche fumée et pierreuse. La bouche est souple en attaque, aérienne par le sable, tendue par le calcaire et d'une plénitude totale. La fraîcheur du millésime apporte une trame acide puissante sans être pour autant intense. Un vin posée dans le verre, sans stress ou rigueur trop appuyée, la capsule à vis faisant le reste. Belle bouteille offerte par Philippe. Et dire que j'avais hésité à ouvrir une bouteille ce soir !!! Merci Philippe et à bientôt. 16/20

Alsace riesling Patergarten 2008 Paul Blanck

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