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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling Clos Windsbuhl 1999 – Zind-Humbrecht

Publié par stephanew sur 30 Mars 2010, 19:00pm

Catégories : #Alsace Riesling

Riesling Clos Windsbuhl 1999 – Zind-Humbrecht

Nez complexe sur les cailloux, l’encaustique, le confit d’agrumes amers. La bouche est puissante, de profondeur moyenne pour ce clos, très structurée mure et riche avec un équilibre haut perché mais se buvant sec. Finale dans le même registre. Superbe mais j’avais un autre souvenir de cette bouteille. Faut que je retrouve mes notes.

stéphane

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