Volnay 1er cru Les Caillerets 1990 Domaine de la Pousse d’Or

Volnay 1er cru Les Caillerets 1990 Domaine de la Pousse d’Or. 

Robe encore jeune avec à peine quelques reflets. Le nez est marqué par le tabac, les fruits noirs intenses dans un style racé. La bouche est fine est ferme. Fine dans son profil mais ferme dans les tannins avec une structure franche, nette dans une acidité pointue et dense. Note de confiture en bouche pour ce remarquable vin qui associe fraîcheur et parfaite maturité. Une main de fer dans un gants de velours. 18/20

Stéphane