750 grammes
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Pinot noir vieilles vignes 2009 Armand Hurst :

 

J’ai acquis cette cuvée après avoir participé au repas pinot noir et redécouvert les pinots noirs issus des terroirs granitiques. L’usage veut que ce cépage s’exprime bien sur les sols calcaires comme en bourgogne, sa terre natale. C’est oublier que beaucoup de terroirs de rouge français sont granitique comme Crozes-Hermitage, Saint Joseph, Hermitage les crus du Beaujolais pour ne citer que ces exemples.

La robe est noire. Le nez est marqué par des notes de suie de fumé, d’olive avec un fond de fruits noirs. La bouche est charnue en attaque et gagne en fermeté en milieu de parcours. La finale est encore tannique sur la langue et la finale est un peu chaude et réglissé. Un vin puissant mais harmonieux avec des accents sudistes. A noter que cette cuvée provient du grand cru Brand, roi des blancs mais empereur méconnu du rouge. 16/20

stéphane

Tag(s) : #Alsace Pinot noir

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