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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Chablis La part des Anges 2002 Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot

Publié par stéphanew sur 10 Février 2009, 07:01am

Catégories : #Le Chablisien et l'Yonne

Chablis La part des Anges 2002 Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot :

Nez fin, miellé avec une pointe de pétard et de pain.
La bouche est fine et tendue, assez simple sur des notes de sardine à l’huile. Moyennement profond il est suffisamment dense pour être intéressant et gouleyant. La bouteille se vide très vite, comme quoi je n’avais pas envie de me prendre la tête ce soir. A boire car il semble un peu sur le déclin mais ne présente pas d’oxydation. 14/20

stéphane

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