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Chablis 1er cru La Forêt 2018 Domaine Bessin.
Robe pale. Nez assez discret, comme le domaine, sur les fleurs et la pierre avec des notes fumées. L‘Attaque est intense, immédiate, sapide avec une mineralité profonde qui tapisse le buveur. Je retrouve bien cette franchise que j’ai découverte au domaine. Finale nette qui claque. Un très beau chablis. 17/20.
Stéphane
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