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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Riesling grand cru Rosacker 2002 Domaine Mader

Publié par stéphanew sur 1 Décembre 2008, 22:51pm

Catégories : #Alsace grand cru Riesling

Riesling grand cru Rosacker 2002 Domaine Mader.

Robe jaune assez pale aux reflets gris. Nez d’agrumes et de pierre un rien balsamique dans le fond. J’ai à un moment pensé à un problème de bouchon mais il semble correct. La bouche est franche, droite et sèche avec une acidité assez profonde.
Toujours ces notes balsamiques, cela doit être normal, peut être le terroir. Une belle structure pour ce vin qui est dans la lignée des rieslings typiques que j’aime bien. La finale est longue sur une acidité glissante. Encore une belle bouteille de ce domaine que je découvre doucement. Une preuve, s’il en fallait une, qu’il n’y a pas que la Sainte Hune sur le Rosacker de Hunawihr. 15.5/20.


stéphane

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EricL 02/12/2008 19:12

+1 : Ce domaine vaut le détour et fait partie de ces catégorie rare et si recherchée des "gros-potentiels-pas-encore-connus", ces vins que trop d'amateurs de vin cherchent...en grande surface, peine perdue ! J'ai beaucoup apprécié ce Rosacker pour sa franchise et sa netteté, digne représentant d'un beau terroir, mais également nombre d'autres bouteilles de ce domaine un peu "rebelle" :)

stéphanew 03/01/2009 07:53


Très beau domaine en effet, à suivre de pret car le domaine a du terroir à vendre (en bouteille)


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