750 grammes
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Riesling 2005 Agathe Bursin.

Robe un poil soutenue. Nez de fruits blancs type pêche évoluant sur les fruits exotiques. Un nez assez proche des vins de Rolly-Gassmann, pour les connaisseurs. 
La bouche est bien structurée, ronde en attaque avec une acidité discrète et fine équilibrant la richesse de la vendange. Petites notes torréfiées qui peuvent déranger, mais cela reste discret. La fin de bouche est moyennement longue. Un beau vin bien placé dans la hiérarchie alsacienne mais qui manque un peu de fond pour l’instant. 14.5/20

stéphane
Tag(s) : #Alsace Riesling

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