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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Pinot gris « Fondation 1854 » 2004 Josmeyer.

Publié par stéphanew sur 16 Septembre 2008, 16:02pm

Catégories : #Alsace Pinot Gris

Pinot gris « Fondation 1854 » 2004 Josmeyer.

Nez de fruits exotiques, de nèfles de beurre salé avec un soupçon de sous-bois.
La bouche est ample dans un esprit sec avec une acidité fine. La structure demande encore à se faire et la finale est peu juste et sèche pour le moment. Un vrai pinot gris sec pour les amoureux du domaine. A attendre encore quelques années pour en profiter pleinement. 15/20

stéphane

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