Châteauneuf du Pape 2007 Domaine la Roquète :

Domaine appartenant à la famille Brunier possédant également Vieux Télégraphe.

Nez de suie, fumé avec des fruits noirs et de la réglisse. La bouche est stricte, avec des tannins massifs à la limite du sec. La profondeur est moyenne et la fraicheur relative. Le plus perturbant est la chaleur qui règne dans le verre puis la bouche. 14,5% ça fait vraiment beaucoup et cela se sent. La deuxième bouteille sera t-elle plus sage dans 10 ans. 15/20

stéphane