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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Gewurztraminer grand cru Pfersigberg 1988 Kuentz-bas.

Publié par stephanew sur 25 Décembre 2010, 16:43pm

Catégories : #Alsace Gewurztraminer

Gewurztraminer grand cru Pfersigberg 1988 Kuentz-bas :

Robe d’un beau jaune intense légèrement évoluée. Le nez est presque trop vieux avec des notes de fleurs sèches. La bouche est douce mais les sucres sont bien fondus dans la matière. Acidité un peu trop juste pour rafraichir la bouche. Finale moyennement longue et chaleur dominante. Vu les sucres restant et les 13,5% annoncés, cette cuvée a été récoltée au niveau d’une VT, elle n’en a pas la finesse ni la classe. 14/20

stéphane

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