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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Pinot Gris Grand cru Vorbourg Clos Saint Landelin 1996 René Muré

Publié par stéphanew sur 17 Avril 2007, 05:53am

Catégories : #Alsace Pinot Gris

Pinot Gris Grand cru Vorbourg Clos Saint Landelin 1996 René Muré.

La robe est dorée. Le nez est marqué par le millésime à savoir la truffe sous laquelle on a du mal à percevoir d’autre senteur. A l’aération pointe toutefois des notes de fruits exotiques.
La bouche souple et grasse en attaque et plus ronde, pour ne pas dire sucré, en milieu de bouche. Les aromes sont plus torréfiés dans le style café fin mais la truffe est toujours là. Cela devient même un peu lourd et cela manque un peu de classe. Placer ce vin en appéro doit être un calvaire pour un non pratiquant.

La finale est droite presque sèche se qui lui redonne un peu d'intéret. BIEN

stéphane

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