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Cave à vin

Bienvenue sur mon blog

J’habite à quelques kilomètres de Strasbourg, plein nord.
Après avoir rédigé des pages et des pages sur un célèbre forum vinique, j’ai décidé de compiler ici toutes mes notes de dégustations (enfin une grosse partie)

 

Vous trouverez au fil des articles, mes propres commentaires sur des vins dégustés en plusieurs endroits, entre amis, lors de repas avec, entre autre, l’Oenothèque Alsace, ou encore, à la confrérie Saint Etienne dans le Haut Rhin.

Ces notes sont strictement personnelles, elles n’engagent que moi et je peux me tromper sur l’appréciation que je fais d’un breuvage (il y a même de forte chance)

Vous trouverez également les commentaires de nos sessions de dégustation du club sans nom.


Les vins dégustés en 2008 sont commentés dans les pages (voir rubrique PAGE) Les meilleures bouteilles sont isolées dans un article individuel.


Vu le grand nombre de vins commentés sur le blog, ne pas hésiter à utiliser le moteur de recherche en bas de page.

 

 

 

Bonne lecture à vous qui passez me voir.

 

Stéphane

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Dimanche 4 janvier 2009 7 04 /01 /2009 19:05

Gewurztraminer Ostenberg 2006 Domaine Etienne Loew :

Avec la nouvelle année commence également le début des planifications des achats dans les domaines où je suis client depuis des années. Je vais, dans quelques semaines, rentrer les 2008 de Loew alors que j’ai à peine touché aux 2005 et 2006 et complètement oublier les 2007.

Il est donc temps d’attaquer les piles avec ce gewurztraminer au nez de fruits exotiques avec un fond d’agrumes confits. La bouche est riche avec une belle liqueur complétée par le coté glissant des 2006. Une belle acidité donne de la fraicheur et de l’élégance à cette cuvée. Un vin très digeste, sans lourdeur à boire idéalement en début de soirée. A noter que cette bouteille manque un peu de pureté suite à un bouchage semble t-il défaillant. A confirmer avec les autres. 14.5/20 pour cette bouteille

stéphane

Par stéphanew - Publié dans : Alsace Gewurztraminer
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