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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Côtes du Rhône Terres d’Aigues 2007 Domaine Richaud.

Publié par stéphanew sur 3 Janvier 2009, 19:57pm

Catégories : #Les vins du Rhône

Côtes du Rhône Terres d’Aigues 2007 Domaine Richaud : Robe sombre. Nez sur la framboise et le cassis avec une pointe d’épices. La bouche est pointue avec une acidité assez tranchante et curieuse pour un rouge. Les tannins sont serrés mais assez fins pour ne pas assécher la bouche. La bouche est tenue en longueur par cette acidité donnant beaucoup de fraicheur. Comme souvent avec ce domaine, les 15° passent bien, sans lourdeur et sans chaleur. Une belle entrée de gamme. 14.5/20

stéphane

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Phil 07/01/2009 21:51

Que de la syrah ?

stéphanew 11/01/2009 22:32


non, carignant et grenache.


Phil 03/01/2009 21:39

15 °c !!...POurquoi tant d'alcool ?

stéphanew 03/01/2009 21:56


beaucoup de soleil et des rendements faibles...et encore il n'y a pas de mourvèdre dans cette cuvée.


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