Pinot noir 2003 au Club AOC de BARR

2003 est le premier millésime caniculaire de ce siècle. Par le passé 1983, 1976 et son impôts sécheresse, 1947, 1906, 1906 ont également atteints des records de températures et de manque d’eau. 2003 correspond aussi à mes premières années d’achats de vin et je me rappelle que ce millésime était mort-né. J’avais ainsi limité mes achats pour miser sur le suivant et ses fameuses notes d’asperge et de persil.

Alors pourquoi essayer des vins de pinot noir sur 2003. Car j’avais gouté en 2013 une belle série de rouges d’Alsace 2003 et un Superbe Marsanay de Martin Bart qui avait mis à rude épreuve les autres vins présentés. L’article est ci-dessous.

http://www.stephanew.com/article-pinots-noirs-alsaciens-sur-le-millesime-2003-117647413.html

Avril 2023

Alsace pinot noir barriques 2003 André Pfister (achat domaine)

Robe évoluée et profonde. Nez fatigué à l’ouverture sur un petit évent, des pruneaux, des épices douces avec un fond de fruits noirs. Il va s’arrange à l’air pour s’écrouler dans l’heure. La bouche est sphérique, droite et fraîche sur une acidité pointue mais pas très longue, des tannins francs mais assez fins. Une certaine élégance pleine de force dans une structure longiligne. Finale moyenne en longueur avec une pointe de chaleur. Cette bouteille doit être un peu faible car le nez contraste vraiment avec la bouche. 13,5/20

Mercurey 1er cru Clos L’évêque Jean Marechal (achat domaine)

Robe profonde, nette et brillante. Très beau nez sur les fleurs d’une belle élégance, tout en finesse avec un rien de réglisse. L’attaque est large, gourmande avec de la mâche, une structure solide, un jus épais, des tannins gras et une acidité plus marquée. Un vin encore d’une belle jeunesse sans la moindre perte de lyrisme qui pourra paraitre un peu lourd par la suite. 14/20

Côtes d’Auxerre corps de Garde 2003 JH & G Goisot (achat domaine)

Robe grenat. Nez sur la confiture de sureau, la fraise, la menthe, le végétal noble. Attaque fraîche puis lisse avec une belle retro, des tannins fins dans une structure plus fluide mais avec beaucoup plus de définition. Belle finale élancée et fraîche avec des tannins un poil secs. Une très belle bouteille largement au niveau d’appellation plus prestigieuse. 16/20

Alsace pinot noir Rouge de Marlenheim barriques 2003 Romain Fritsch (achat domaine)

Gros bouchon.

Bourgogne 2003 Bernard Dugat-py (achat domaine)

Robe tendre. Très beau nez sur les fleurs, l’orange sanguine. Bouche bien dessinée sur une structure fraîche qui prend de la largeur avec des tannins lisses et un certain jus même si l’ensemble manque un peu de ciselé et de définition. Pas de miracle malgré la réputation du domaine (et surtout le prix), on est bien au niveau régional. 13/20

Nuits Saint Georges les Vallerots 2003 Domaine de la Poulette.

Robe sombre. Nez un rien évolué sur les épices douces sur un fond de fruits noirs,le laurier. Bouche large, assez massive, sur des tannins prenant pas trop secs mais soulignés par une petite chaleur. Un vin très démonstratif, hyper jeune qui contraste avec le nez qui fait plus vieux. Je ne connais pas ce domaine mais le résultat est interessant. 13,5/20

Beaune 1er les cents vignes 2003 Lucien Jacob.

Robe assez tendre et terne. Nez sur une belle évolution. Boîte à cigare, tabac, sous-bois, mûre. Attaque croquante sur la confiture de fruits puis des tannins francs et fins, un milieu de bouche gras et plus fluide avec de la profondeur. Un vin qui a encore de l’énergie malgré d’une chaleur assez marquée en finale. Belle découverte que ce domaine des hautes cotes avec une carte des vins longue comme le bras. 14,5/20

Givry 1 et cru clos du cellier au moines 2003 Domaine Joblot.

Robe sombre et brillante. Nez sur les fleurs délicates, la réglisse et des fruits compotés. Attaque très fluide puis des tannins fins qui dessinent les contours pour se faire sphérique sur une acidité un peu juste même si elle prend bien les bords. Finale cohérente avec l’ensemble qui se tend en longueur. Belle réussite qui confirme le niveau de production du domaine. 15,5/20

Alsace pinot noir XXC 2003 Vincent Stoeffler.

Robe grenat. Nez discret mais ouvert avec un fruité vif. L’attaque est gourmande mais fine sur des tannins gras, une pointe de chaleur, puis la structure devient plus sphérique avec toujours ce croquant. Ensemble cohérent, un peu juste au niveau structure mais qui tient largement la soirée. Première cuvée XXC avec des raisins de 3 ans sur le grand cru Kirchberg de Barr, qui peut aujourd’hui revendiquer grand cru dans cette couleur. 15/20

Savigny les beaune 1er cru Les Vergelesses 2003 Simon Bize.

Nez discret sur les fleurs. Attaque avec une certaine amertume, des notes de fumée de bois, des tannins fins et ciselés dans un jus dense puis l’ensemble gagne encore en énergie mais sans pour autant proposer une matière suffisante. Finale mordante. Ensemble pas très harmonieux. Décevant pour ce domaine également réputé. 14/20

Corton Bressande 2003 Philippe Bouzeron.

Robe grenat brillante. Nez ouvert et expressif sur des notes d’élevage puis des fruits noirs. Bouche sphérique avec de l’ampleur, des tannins gras et un rien massifs. Un vin puissant, un peu rustique avant une finale sèche. Pas au niveau que l’on peut attendre dans grand cru bourguignon. 13/20

Une belle soirée qui confirme que j’aurais du acheter des 2003 et non pas des 2004 voire même des 2005 qui sont encore fermés à triple tours. Sur cette série, les quelques Alsace n’ont pas à rougir des Bourgogne. Même si les vins ne sont pas tous grands, ils sont tous encore bien jeunes, franc, pas asséchants, du moins pas trop. Le manque de fraicheur relatif n’est pas perturbant car les matières sont suffisantes pour donner de la structure.

Stéphane