Gewurztraminer de terroirs de + 20 ans au Club AOC Barr

Série que nous avions planifiée il y a bien longtemps et qui a été repoussé de plusieurs mois. Le grand soir est donc arrivée pour découvrir ces gewurztraminer grands crus de plus de 20 ans !

Le gewurztraminer est le cépage aromatique par excellence mais il n’oublie pas pour autant d’être dense et complexe permettant de produire des vins avec des structures solides.

Pour moi il s’agit indéniablement du second grand cépage alsacien après le riesling et bien loin devant toute la série des pinots. Lorsque ce cépage et bien travaillé sur un grand terroir il surclasse largement une grande partie de la production alsacienne. Les luttes hygiénistes incessante à base de sans sucre et l’idée qu’un grand vin DOIT être sec ont fini par achever l’intérêt pour ce cépage.

Le gewurztraminer est planté sur 20% du vignoble alsacien et les grands crus représentent 5% de la région. La sélection ci-dessous est donc le fruit de 1% du vignobles. La production de ce type de grands vins est donc marginale.   

Alsace Grand Cru  wineck schlossberg Gewurztraminer 2001 Meyer-Fonné.

Robe cognac. Nez exotique sur un botrytis fin et noble, fumé avec une pointe torréfiée très fine dans une évolution maîtrisée, chocolat, café. La bouche est riche, ample et solide avec un beaux moelleux et une acidité pointue sur des amers classes. Finale propre et bien en place. Lé série commence très fort avec une très belle bouteille sur un très beau millésime étrangement écarté par 2002 bien moins constant. 16/20

Alsace Grand Cru  Goldert Gewurztraminer Clos Saint Imer 1999 Ernest Burn

Robe viel or. Nez discret pas vraiment net sur des notes de fruits secs, cire et vieux bois puis d’orange à l’aération. Bouche sphérique, juteuse et un rien serrée mais structure assez simple malgré tout avec une certaine allonge. L’acidité paraît aussi assez neutre. Un vin qui manque de définition dans un millésime assez austère. 14/20

Alsace Grand Cru Kitterle Gewurztraminer 1997 Schlumberger.

Robe topaze. Nez oxydatif sur le curry, le safran et des notes d’écorces d’agrumes confites, de café froid. L’attaque est très large, sur une liqueur massive et très riche. L’acidité est fondue et dessine subtilement les contours. Grands amers. Alcool un peu trop en avant mais finale propre. Un vin démonstratif mais très efficace, sans lourdeur. Un gewurztraminer GC qui devrait servir de toise. 16,5/20

Alsace Grand Cru Altenberg de Bergbieten Gewurztraminer 1998 Frédéric Mochel.

Robe or. Nez qui a besoin d’air mais qui reste discret sur la menthe et les fruits jaunes, after eight, fruits secs et une touche florale. Attaque droite et fraîche sur un équilibre assez sec, un jus puissant, touche d’alcool, note d’évolution assez élégante. Pas la première fois que j’en ouvre une mais cette bouteille est un rien plus faible et moins nette que les autres. 15/20

Alsace Kaefferkopf Gewurztraminer 1996 Etienne Simonis.

Robe paille. Nez sur la truffe blanche et rien que ça sauf quelques traces de litchis. Attaque souple, acidité lisse et truffe à gogo. Amer un peu trop en avant et trop simple. Vin agréable à boire pour lui même. Terroir qui n’était pas encore classé grand cru à l’époque et premier millésime d’Etienne si j’ai bien compris.13/20

Alsace Gewurztraminer Jubilee 1996 Hugel.

Robe paille. À nouveau de la truffe avec des roses anciennes. Attaque sphérique, d’apparence légère, fine avec une acidité du même tonneau qui tire le breuvage. Belle minéralité sur un équilibre toutefois un peu brut. Même si le terroir n’est pas annoncé, ce gewurztraminer provient du Grand Cru Sporen. Pas de miracle toutefois. 13/20

Alsace Grand Cru  Brand Gewurztraminer 1990 cave de Turckheim.

Robe topaze cognac . Nez sur le café, abricots secs, figues et fruits rouges, des épies comme la cannelle. Attaque moelleuse, pointe d’alcool, sur une structure granuleuse ferme et puissante avec de beaux amers, et une minéralité qui tapisse confortablement le palais. La finale s’épure en longueur. Un vin remarquable d’un grand terroir sur une immense année et pourtant d’une cave coopérative. Comme quoi c’est possible. 17/20

Alsace Grand Cru  altenberg de Bergheim Gewurztraminer 1983 Gustave Lorentz.

Robe dorée. Allumette, avec une touche sauvage, sous-bois et champignon blanc. Attaque fraîche, avec une structure souple. Vin pleinement vivant, un peu simple sur des notes beurrée qui apporte du moelleux et un surplus de plénitude. Vin plaisant un peu en retrait par rapport au précédent même si le terroir et le millésime sont immenses. 15/20

Alsace Grand Cru Steingrubler Gewurztraminer Vendange Tardive 1994 Albert  Mann.

Robe cognac foncé. Nez sur la truffe dans un beau botrytis avec des fruits confits, coing, café froid chocolat noir . Attaque sur une belle liqueur soutenue par une minéralité intense et fine. Belle profondeur et beaucoup de personnalité pour ce vin qui se rapproche de l’idée de perfection. 18/20

Alsace Grand Cru Vorbourg Gewurztraminer Clos Saint Landelin 1994 Muré.

Robe sombre. Nez discret sur les fruits secs avec des touches fumées, huile de ricin, fruits rouges. Bouche fine en attaque avec une liqueur fine et longue. Bel équilibre entre sucre/acide sur une minéralité plus discret que le précédent. Un des classiques du sud de la région, grand terroir, grand millésime dans ce type d’équilibre. 16/20

Alsace Grand Cru  Kirchberg de Barr Gewurztraminer Vendange Tardive 1994 Vincent Stoeffler

Robe dorée. Nez sur la citronnelle avec du vieux bois pas forcément très net sur le cuir mais cela reste jeune sur les épices. Attaque ample et généreuse sur des amers francs avec une acidité marquée donnant un vin un peu brutal. Finale un peu simple. 15,5/20

Alsace Gewurztraminer Selection de Grains Nobles « Haguenau » 2001 André Kientzler.

Robe cognac brillante. Beau nez sur un très beau botrytis, poudreux, fruits confits, abricot, reine claude, pomme. Attaque sur une liqueur fine avec une grande profondeur et une acidité qui souligne avec force la structure. Belle puissance mais d’une grande maîtrise. Une main de fer dans un gant de velours. Finale très longue. 16/20

Alsace Grand Cru  Altenberg de Bergheim Gewurztraminer 1995 Marcel Deiss.

Robe cognac. Nez sur le pralin, le chocolat avec des notes de fruits secs. Attaque sphérique fraîche avec une liqueur moyenne une acidité plus dessinée même si pas forcément plus puissante. Vin digeste, mais un peu flottant dans un millésime un peu plus compliqué. 15/20

Très belle série de vins de terroirs sans artifice d’une grandes cohérence qui me conforte dans mon idée de grand cépage révélateur de terroir.

Ce genre de vin n’a plus la cote de nos jours mais avons nous bien identifié la cause ? Certain vigneron pense palier ces méventes en produisant des vins orange sur base de gewurztraminer en clamant que ce mode d’élevage permet de révéler le terroir.

Si tous les éléments sont réunis, beaux terroirs, belles années, rendement et maturité maitrisés il n’est point nécessaire de rajouter une couche orange qui ne va que complexifier le message et l’identité du gewurztraminer, de la région.

Stéphane