Soirée Tautavel au Club AOC de Barr

Vins exclusivement rouge et d’assemblage avec Syrah, Mourvèdre, carignan, grenache noire, cinsault, Lledoner et Macabeu.

Côtes-du-Roussillon-Villages produits sur 51 communes au Nord des Pyrénées-Orientales. Aire limitée au Nord par le département de l’Aude, à l’Est par l’étang de Salses, au Sud par le Tech et à l’Ouest par les Fenouillèdes.

Les vin de Tautavel sont produits sur 2 villages, Tautavel et Vingrau et sur 316 hectares de vignes en coteaux qui s’étendent sur des sols d’éboulis calcaires et argilo-calcaires.

mars 2022

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel “An 560” 2019 Gérard Bertrand

Nez discret sur les fruits rouges, groseilles. Attaque ample sur les amers avec une structure juteuse, petite rondeur puis un boisé fondue, des tannins cisèles. Finale tendue et précise. Style tendre. 14/20

Côtes-du-Roussillon-Villages 2019 Mas de la Deveze

Nez fin plutôt floral, agrume. Bouche sphérique, élégante sur des tannins très fins et précis. De l’allonge mais finale plus simple et plus serrée. 14,5/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel réserve 2019 Gérard Bertrand

Nez sur les petits fruits noirs comme la myrtille. Attaque grasse, sur des tannins ronds et généreux mais sans être râpeux. Belle rétro fruité. 13,5/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel 2019 Domaine Bonzons

Nez boisé presque brûlé avec des relents fumés et vanille. Bouche plus simple, plus fluide et acide sur des tannins serrés et austère. 12/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Grand Coteau 2019 Château Seguala

Nez légèrement réduit sur les herbes et du bois. Bouche ample, généreuse et facile avec des tannins gras, un retour du bois, petite rondeur et une finale dans le même registre. Bien fait mais un peu creux. 13/20

Côtes-du-Roussillon-Villages 2019 Roc de llana 2019 Cazes-Gardies

Nez boisé mais fin évoluant sur les légumes.  Bouche fine, élancée sur des tannins discrets, très gras, soyeux. Acidité fondue mais un peu mordant. Belle ensemble même si un peu fluide. 14/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel 2018 Vignerons Catalans

Nez discret. Bouche généreuse puis droite sur des tannins ciselés et présent. Corpulence moyenne avec un peu de fond. Finale puissante. 12,5/20

Monterey County 2018 "Le Cigare Volant, cuvée Oumuamua" BONNY DOON VINEYARDS

Robe trouble. Nez sur le gaz avec de petits fruits rouges. Bouche squelettique sans grand fond, fluide limite aigrelet. 10/20

Côtes-du-Roussillon-Villages 2018 Clos des Vignes Domaine Gardies

Nez propre sur les agrumes et les petits fruits rouges et toujours ce bois. Bouche ample, tannins gras, gagne en largeur sur les amers et du bois. Vin consensuel et passe partout. 12/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Origine 2017 Domaine Bonzoms

Nez sur le cul de cheval, la réglisse. Bouche sphérique sur des tannins fins et juteux. Pas grand volume mais de l’allonge et du peps. 10/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel Prieuré 2017 Domaine Fontanel

Nez grillé et boisé à outrance. Attaque grasse, ample et généreuse sur des tannins gras, de la mâche compact dans le boisé. Finale puissante qui envoie du lourd mais séchante sur le bois. Beaucoup de tout mais  bien fait. 14,5/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel 2016 l’Ancestral Vignerons Catalans

Nez expressif plutôt floral, complètement même avec une petite volatile. Attaque fluide plutôt droite sur des tannins un rien secs même si l’ensemble peut être juteux. Une certaine élégance pointe son nez. 14/20

Sonoma County 2016 "Syrah, Rockpile Vineyard" DOMAINE DES CHIRATS

Nez sur le cassis un rien végétale, poivron mais tout en élégance. Bouche ciselée avec des tannins un peu lisses dans une structure fluide mais avec un peu de mâche. Finale fraîche. Bel ensemble sans excès. 15/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel la Carissa 2015 Domaine des Chênes.

Nez légèrement animal mais sans comparaison avec le précédent. Bouche élégante et sphérique sur des tannins précis du caractère un grand volume sapide en finale. Un peu taillé à la serpe. 13/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel 2014 Domaine Deveza

Nez réduit, fiante de poule,  sur le gaz qui s’ouvre sur les fruits rouges et le cuir. Bouche serrée sur des tannins pointus, un petit creux dans le jus. Finale serrée. 12/20

Côtes-du-Roussillon-Villages Tautavel La Mascaron 2014 Domaine des chênes

Nez sur un fruité mûr pas en place.  Bouche gourmande sur la largeur avec du croquant, de la mâche mais un coté bancale un peu perturbant. Finale trop massive. 12/20

Une soirée sympathique avec des vins facile à boire avec de la fraicheur, des tannins bien en place, sans excès. La série est homogène et cohérente.

Stéphane