Alsace gewurztraminer Eguisheim 2018 Émile Beyer

Alsace gewurztraminer Eguisheim 2018 Émile Beyer.

Situé entre les traditions et les vins de grands terroirs ce gewurztraminer est l’un des fiers représentants de cette gamme « village » que j’aimerais voir naître officiellement en Alsace. Le nez est très mûr sur les fruits jaunes et exotiques. La bouche est très large, solide et grasse avec une acidité pointue une minéralité elle aussi grasse. La finale est plus légère, nette et longue. Un vin qui se boit déjà bien aujourd’hui mais qui gagnera à s’ouvrir un peu plus encore. 15,5/20

Stéphane