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Stéphane Wasser

Stéphane Wasser

Le monde du VIN est passionnant, mes plus belles découvertes sont ici !!


Gevrey chambertin VV 2003 Bernard Dugat-Py

Publié par stephanew sur 13 Juillet 2017, 16:40pm

Catégories : #Gevrey Chambertin et Nuits St Georges

Gevrey chambertin VV 2003 Bernard Dugat-Py.

Bouteille achetée sur place à l'époque où j'étais client, avant de me faire jeter, pour être ami avec un client ayant interrompu ses achats avec fracas. Bref, c'est bien petit de la part d'un grand nom ! 
 

Le nez est marqué par la cerise noire, le poivre noire et des relents végétaux qui ont mis deux jours à disparaître. La bouche est virile en attaque sur une grande fraîcheur et des tannins un peu anguleux sans finir sur le sec. L'ensemble est tout de même plaisant car dense, franc et net sur des notes de curry, curcuma. Un vin payé certainement trop cher à l'époque, le domaine était en avance sur son temps, au niveau tarif en tout cas. 15/20

stéphane

Gevrey chambertin VV 2003 Bernard Dugat-Py

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