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Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain riesling 2000 Domaine Zind- Humbrecht.
Robe cognac comme il est courant d’en voir dans ce coin d’Alsace. Nez confit sur la mirabelle, les épices douces, curry, de notes fumées. L’attaque est moelleuse et le vin trouve son équilibre dans ses 19g de sucre résiduel. Le milieu de bouche est intense, puissant et profond avec une forte densité minérale. Un vin qui sort de l’ordinaire. 17,5/20
Stéphane
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